Makomborero uye zvivakwa zve nyama mbishi

zvivakwa zve nyama mbishi yembwa

Isu tinoziva chikafu mbishi se chirongwa chekudyisa iyo yakanangana nekudya chete izvo zvisina kumboitika chero mhando yekubika. Vazhinji vevanhu vanodya zvekudya mbishi zvakakwana ndevembiri, zvisinei vamwe vevanhu ava vanoshandisa zvigadzirwa zviri zvemhuka.

Naizvozvo, vamwe vanhu vanoteerera chikafu ichi vanodya nyama mbishi, ichi chiri chisarudzo chine nharo, nekuti nyama mbishi inotakura zvikuru E. Coli, semamwe mabhakitiriya. Asi tinofanira here kupa imbwa yedu nyama mbishi?

Zvivakwa zve nyama mbishi

rwisana nechando chiri imbwa

Sezvakaita vakadzi vane nhumbu, vana nevanhu vane hutete hwakasimba, zvinoitika nembwa, nekuti havafanirwe kudya nyama mbishi. Nekudaro, isu tinogona kutaura zvimwe zvezvivakwa, asi zvinokurudzirwa bvunza nekukurumidza sezvinobvira nachiremba wemhuka usati waita sarudzo iyi.

Patinobika nyama, ndizvo inoburitsa heterocyclic amines kana inozivikanwawo nechidimbu chayo HCA. Aya makemikari makomputa ane maitiro avo kana nyama ichibikwa yakanangana pamusoro pemoto wakashama kana mukupisa kwakanyanya. Naizvozvo, nyama mbishi haina chero HCA zvemukati saka hapana njodzi yekenza.

Kana tikabika nyama yacho ndiyo inoparadza mamwe maenzayimu ari mune zviri muzvikafu izvi zvine hutano. Mimwe yeaya ma enzymes akakosha kwazvo mu maitiro emakemikari emuviri wedu uye ndezvekuti kana ma enzymes aparadzwa nekubika, chikafu hachisisina hutano sezvachiri kurarama sezvazvaive kare.

Kana tikafunga nezve ruzivo kubva kuchinyorwa kubva muna 2005, aya ma enzymes anomiririra a kwakanyanya sosi yesimba yemuviri wedu neyeyechipfuwo chedu, saka kana nyama ikabikwa izvi zvinorasika.

Zvakanakira nekuipira nyama mbishi

Pasina kupokana, nyama tsvuku ndeimwe yezvikafu izvo ndiwo chikamu chekudya kwekutanga yevagari venzvimbo ipi neipi yepasi uye kwete nekuti paine zvinokanganisa mukushandisa kwavo, zvinoreva kuti vanhu vanofanirwa kuve vembiri.

Kubatsirwa

Kana isu tikapa imbwa yedu sirloin, semuenzaniso, icho chinhu chakanyanya kunaka kumuviri wake, kubvira isu tiri kukupa iwe mavitamini akadai seB2 uye B12.

Kana tikapa imbwa yedu tsvuku nyama, tinenge tichipa muviri wake huwandu hwesimbi, izvo zvakakosha kuti udzivise kupererwa neropa. Kune rimwe divi, irwo rwekubatsira kukuru mu hemoglobin kuumbwa, inova protein yemasero matsvuku eropa inova nebasa rekutakura okisijeni munyama, pamusoro pekuve nerubatsiro rukuru pakuita kwakanaka kwemuviri, pamwe nekushanda chaiko kwehuropi.

payakaipira

Zvakanakira nekuipira nyama mbishi

Kana imbwa yedu ikadya nyama mbishi yakawandisa, ichave ichiburitsa mapuroteni uye mafuta.

Naizvozvo, kana achidya nyama nenzira yekuwedzeredza tinogona kukonzera njodzi huru kuhutano hwako, dzakadai sehosha yemoyo, pamwe nechirwere cheshuga, kuzvimbirwa kana kuve necholesterol yakakwira.

Yakawanda Zvakadii Nyama Inogona Imbwa Kudya?

Zvinoenderana neongororo dzinoitwa nevanoona nezvezvipfuyo, vanoona kuti nyama tsvuku inofanira kudyiwa zvakapetwa kaviri pasvondo, ukuwo nyama inogadzirwa inofanirwa kudyiwa kamwe chete pasvondo.

Mukudya kwezuva nezuva kwembwa yedu 15-20 muzana yemakoriyori anoda kubva kuproteinNaizvozvo, zvakakosha kuti uvapedze.


Iva wekutanga kutaura

Siya yako yekutaura

Your kero e havazobvumirwi ichibudiswa. Raida minda anozivikanwa ne *

*

*

  1. Inotarisira iyo data: Miguel Ángel Gatón
  2. Chinangwa cheiyo data: Kudzora SPAM, manejimendi manejimendi.
  3. Legitimation: Kubvuma kwako
  4. Kutaurirana kwedata
  5. Dhata yekuchengetedza: Dhatabhesi inobatwa neOccentus Networks (EU)
  6. Kodzero: Panguva ipi neipi iwe unogona kudzora, kupora uye kudzima ruzivo rwako