Салуки није псеће име, већ име а раса која долази из Африке. У нашој земљи ова раса није превише позната, али у свом месту порекла овај пас је високо цењен, посебно зато што је древна раса, једна од најстаријих познатих која је припитомљена и најстарија од узгајивача.
Ови пси су узгајани у Плодном полумесецу, месту одакле потиче пољопривреда. Бедуини су ти који највише цене ову пасмину и имају их као псе пратиоце и за лов, с обзиром на то да их имају брзина и окретност. Они су пси који су такође независни, па ће им требати доза стрпљења када их обучавају.
Салуки је познат и као краљевски пас Египта, будући да у египатским гробницама још увек постоје натписи који приказују ове псе. Верује се да су пси такође мумифицирани заједно са својим власником како би га пратили у вечном животу, па отуда и име. Заправо је у сродству са краљем Тутанкамоном, о коме постоје натписи са његова два Салукија.
Ова раса има танак изглед, као и сви пси породице сигхоунд, а користе се у лову прогонећи свој плен на равном и широком терену. Поред тога, ови Салуки имају две врсте длаке, једну глатку и кратку, а другу са нешто дужом длаком на ногама и на закривљеном репу типичном за расу.
Ови пси су фини пси и они служе као пси пратиоци, међутим морају се узети у обзир неке особине карактера. Они су независни и мораћемо да учинимо све да их учинимо послушним псима. Поред тога, имају велике дозе енергије које се морају усмеравати како не би постале агресивно понашање, па пас мора свакодневно да се бави много спортова. То није пас којег можемо држати затвореног код куће.