Kefir เป็นหนึ่งในอาหารที่ทันสมัยที่สุดเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ ... ถ้าฉันบอกคุณว่าในตะวันออกพวกเขาบริโภคมันมาอย่างน้อยหนึ่งพันปีแล้วล่ะ? มีแนวโน้มว่าในไม่ช้ามันจะเลิกเป็นแฟชั่นที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพหรือแม้แต่ยาจากธรรมชาติ และมันก็เป็นพันธมิตรที่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์
ไม่น่าแปลกใจที่คนที่อาศัยอยู่กับสุนัขต้องการให้พวกเขาสามารถใช้ประโยชน์จากผลประโยชน์ของมันได้ แต่ ... สุนัขสามารถกินคีเฟอร์ได้หรือไม่?
kefir คืออะไร?
ก่อนอื่นเรามาดูกันว่า kefir คืออะไร ตะวันออก เป็นอาหารโปรไบโอติกธรรมชาติที่ได้จากการหมักก้อนเล็ก ๆ ที่มีจุลินทรีย์ (แบคทีเรียเชื้อราและยีสต์) การกุศล. โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งขัดขวางการย่อยอาหารการเผาผลาญและระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากพวกมันรับประกันการดูดซึมของสารอาหารที่จำเป็นรวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุ
ในบรรดาแบคทีเรียที่ประกอบกันเราพบ:
- Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus
- แลคโตบาซิลลัส helveticus
- Lactobabillus casei subsp. เทียม
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. แลคทิส
- Streptococcus thermophilus
มีสองประเภท: kefir น้ำและ kefir นม. ทั้งสองมีจุลินทรีย์เหมือนกัน แต่สภาพแวดล้อมที่พวกมันพัฒนาแตกต่างกัน นอกจากนี้คุณต้องรู้ว่านมมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับโยเกิร์ต แต่น้ำนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้อาหาร
ประโยชน์ของมันคืออะไร?
Kefir มีประโยชน์มากมายสำหรับระบบย่อยอาหาร แต่ยังรวมถึงระบบภูมิคุ้มกันด้วย และถ้ามันไม่เพียงพอ ช่วยป้องกันโรคต่างๆเช่น:
- โรคมะเร็ง
- โรคไขข้อ
- โรคขาดอาหาร
- กระบวนการอักเสบและการติดเชื้อ
- โรคกระเพาะ
- ภาวะกระเพาะและลำไส้อักเสบ
- asma
- โรคภูมิแพ้ทางเดินหายใจและผิวหนัง
ฉันสามารถให้สุนัขของฉันได้หรือไม่?
ใช่แน่นอน. แต่สิ่งสำคัญคือก่อนทำการเปลี่ยนแปลงใด ๆ กับอาหารของสุนัขคุณควรปรึกษาสัตวแพทย์ เขาจะสามารถบอกคุณได้ว่าปริมาณที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับน้ำหนักอายุและสุขภาพของคุณเป็นอย่างไร นอกจากนี้คุณควรจำไว้ว่าหากเขาแพ้แลคโตสควรให้คีเฟอร์น้ำแก่เขาเพราะมิฉะนั้นอาจทำให้เขารู้สึกแย่และถึงขั้นทำร้ายลำไส้ได้ ด้วยเหตุนี้ในกรณีที่คุณมีข้อสงสัยจึงควรให้น้ำ kefir ซึ่งจะง่ายกว่าในการดูแลและรักษา
จะไปรับได้ที่ไหน?
ก้อน Kefir คุณสามารถรับได้ผ่านเครือข่ายการบริจาค kefir สิ่งสำคัญคือคุณต้องรู้ว่าแม้ว่าจะเป็นไปได้มากที่คุณจะพบพวกมันเพื่อขาย แต่ประเพณีอย่างหนึ่งที่คุณต้องการรักษาไว้คือการบริจาค kefir โดยมีจุดประสงค์เพื่อลบจุดประสงค์ทางเศรษฐกิจของการเพาะปลูกเช่นเดียวกับ สร้างแวดวงการเรียนรู้
วิธีทำคีเฟอร์น้ำสำหรับสุนัขของฉัน
หากคุณต้องการให้ขนยาวของคุณเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมของคีเฟอร์น้ำแล้วล่ะก็ นี่คือสูตรที่ง่ายมากในการเตรียม:
Ingredientes
- ก้อน kefir น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำผึ้งบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผลไม้อบแห้ง 1 ผล (มะเดื่อพลัมอินทผลัม ... ใด ๆ ก็ได้ แต่ไม่มีเมล็ด)
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- ขวดแก้วปากกว้าง
- ที่คว่ำพลาสติก
- ช้อนไม้หรือซิลิโคน
ทีละขั้นตอน
- ขั้นแรกเรานำโถแก้วและเติมน้ำ 1 ลิตรโดยไม่มีคลอรีน
- อย่างที่สองเราใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปและผสมให้เข้ากันจนเจือจางด้วยน้ำ
- ประการที่สามเราปิดขวดแก้ว
- ประการที่สี่และสุดท้ายเราปล่อยให้มันพัก 2-3 วันที่อุณหภูมิระหว่าง 15 ถึง30ºC
ตอนนี้จำเป็นต้องเอาก้อน kefir ที่เราสามารถใช้ได้ในโอกาสอื่นและมอบให้กับสุนัข🙂
ขนาดที่แนะนำสำหรับสุนัขคืออะไร?
แม้ว่าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งที่สัตว์แพทย์บอกเรา แต่ปริมาณที่แนะนำคือปริมาณดังกล่าว 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนัก 15 หรือ 20 กก.
ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ🙂