La lịch sử của San Bernardo nó chứa đầy những nghi ngờ và suy đoán. Nguồn gốc của nó không được biết chắc chắn, mặc dù các phiên bản khác nhau liên kết sự ra đời của giống chó này với La Mã cổ đại, Hy Lạp và Thụy Sĩ. Chúng ta có thể sẽ không bao giờ biết chắc nó đến từ đâu, nhưng những truyền thuyết thú vị xung quanh nó rất đáng để biết.
Một trong những phổ biến nhất là một trong những tuyên bố rằng nguồn gốc của nó bắt nguồn từ những con chó La Mã cổ đại, được gọi là molossi. Người ta nói rằng có hai giống chó này, giống của Illyria và của Babylon, và chúng được quân đội La Mã đưa đến Helvetia (Thụy Sĩ). Từ họ không chỉ đến Saint Bernard, mà còn là chó núi Bernese và chó núi Greater Swiss.
Vào khoảng 1.000 sau Công nguyên, những con chó này định cư ở dãy núi Alps của Thụy Sĩ, nơi chúng được sử dụng cho các nhiệm vụ chiến tranh, giám sát, chăn gia súc, tìm kiếm và cứu hộ. Vào thời điểm đó, chúng còn được gọi là Talhunds (chó thung lũng) hoặc Bahuerhunds (chó trang trại), và ngoại hình của chúng ngày càng giống với Saint Bernard ngày nay.
Con số Archdeacon Bernardo de Mentón là chìa khóa trong toàn bộ câu chuyện này. Vào cuối thế kỷ XNUMX, ông đã tạo ra một nhà tế bần ở dãy núi Alps của Thụy Sĩ, đây là nơi ẩn náu của binh lính và thương gia, và hiện là một điểm du lịch nổi tiếng trong khu vực. Nó cũng chào đón và nuôi một số lượng lớn những con chó thuộc giống này, chúng hoàn thành các chức năng bảo vệ và công việc quan trọng. Ngoài ra, chúng có khả năng cảm nhận được tuyết lở, do đó đã cứu được mạng sống của hàng trăm người.
Do đó, những con chó này được gọi là "San Bernardo”. Điều đáng nói là Barry ("Gấu" trong phương ngữ Bernese), con chó nổi tiếng nhất của trại tế bần, đã cứu hơn 40 người và thi thể của họ vẫn được lưu giữ trong Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên ở Bern. Anh ta chết một cách bi thảm sau khi bị nhầm với một con sói, để lại vô số nhiệm vụ tìm kiếm thành công. Ngày nay nó là một truyền thuyết thực sự gắn liền với giống chó này.