يعتبر الكفير من أكثر الأطعمة رواجًا مؤخرًا ، لكن ... ماذا لو أخبرتك أنهم يستهلكونه في الشرق منذ ألف عام على الأقل؟ من المحتمل أنه سيتوقف قريبًا عن أن يكون بدعة في أن يكون جزءًا من الأنظمة الغذائية الصحية أو حتى الطب الطبيعي. وهي حليف جيد لصحة الإنسان.
ليس من المستغرب أن أولئك الذين يعيشون مع الكلاب يريدون منهم أيضًا أن يكونوا قادرين على الاستفادة من فوائدها ، ولكن ... هل يمكن للكلاب أن تأكل الكفير؟
ما هو الكفير؟
بادئ ذي بدء ، دعونا نرى ما هو الكفير. الشرق هو غذاء بروبيوتيك طبيعي يتم الحصول عليه من تخمر العقيدات الصغيرة التي تحتوي على ميكروبات (البكتيريا والفطريات والخمائر) صدقة. البروبيوتيك هي بكتيريا مفيدة تتدخل في الهضم والتمثيل الغذائي والجهاز المناعي ، لأنها تضمن امتصاص العناصر الغذائية الأساسية ، وكذلك الفيتامينات والمعادن.
من بين البكتيريا التي تتكون منها نجد:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. بلغاري
- Lactobacillus helveticus
- Lactobabillus casei subsp. الكاذب الكاذب
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. اللاكتيس
- العقدية الحرية
هناك نوعان: ماء الكفير وكفير الحليب. كلاهما لهما نفس البكتيريا ، لكن البيئات التي يتطوران فيها مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، عليك أن تعرف أن قوام الحليب مشابه لقوام اللبن ، لكن الماء مثالي لمن يعانون من عدم تحمل الطعام.
ما هي فوائده؟
الكفير له فوائد عديدة للجهاز الهضمي ، ولكن أيضًا لجهاز المناعة. وإذا لم يكن ذلك كافيًا ، يساعد في منع الأمراض المختلفة مثل:
- سرطان
- التهاب المفاصل
- نقص التغذية
- العمليات الالتهابية والمعدية
- إلتهاب المعدة
- التهاب المعدة والأمعاء
- الربو
- حساسية الجهاز التنفسي والجلد
هل يمكنني أن أعطيها لكلبي؟
نعم طبعا. لكن من المهم أن تستشير طبيبًا بيطريًا قبل إجراء أي تغييرات على النظام الغذائي للكلب. سيكون قادرًا على إخبارك بالجرعة المناسبة بناءً على وزنك وعمرك وصحتك. أيضًا ، يجب أن تضع في اعتبارك أنه إذا كان يعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فمن الأفضل إعطائه ماء الكفير ، لأنه بخلاف ذلك قد يجعله يشعر بالسوء بل ويؤذي أمعائه. لهذا السبب أيضًا ، في حالة وجود شكوك ، سيكون من الأفضل دائمًا إعطاء الكفير المائي ، والذي بالمناسبة يسهل العناية به والحفاظ عليه.
من أين تحصل عليه؟
عقيدات الكفير يمكنك الحصول عليها من خلال شبكات تبرعات الكفير. من المهم أن تعلم أنه على الرغم من أنه من المحتمل جدًا أن تجدهم للبيع ، فإن أحد التقاليد التي تريد الحفاظ عليها هي التبرع بالكفير بهدف إزالة الأغراض الاقتصادية لزراعته ، وكذلك إنشاء دائرة تعلم.
كيف اصنع ماء الكفير لكلبي؟
إذا كنت تريد أن تتمتع فرائك بالفوائد الرائعة لماء الكفير ، إذن هذه وصفة سهلة التحضير:
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من الماء الكفير عقيدات
- 1 لتر من الماء النظيف في درجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة طعام عسل نقي
- 1 فاكهة مجففة (تين ، خوخ ، تمر ... أي ولكن بدون بذور)
- عصير نصف ليمونة
- جرة زجاجية بفتحة واسعة
- مصفاة بلاستيك
- ملعقة خشبية أو سيليكون
خطوة خطوة
- أولاً ، نأخذ البرطمان الزجاجي ونضيف 1 لتر من الماء بدون الكلور.
- ثانيًا ، نضيف المكونات الأخرى ونخلطها حتى يتم تخفيفها بالماء.
- ثالثًا ، نغلق البرطمان الزجاجي.
- رابعًا وأخيرًا ، نتركه يرتاح لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة تتراوح بين 15 و 30 درجة مئوية.
الآن سيكون من الضروري فقط إزالة عقيدات الكفير التي يمكننا استخدامها في مناسبة أخرى ، ومنحها للكلب 🙂.
ما هي الجرعة الموصى بها للكلاب؟
على الرغم من أنه قد يختلف اعتمادًا على ما يخبرنا به الطبيب البيطري ، فإن الجرعة الموصى بها هي تلك 1 ملعقة كبيرة لكل 15 أو 20 كجم من الوزن.
صورة - Frenchiemania.com
آمل أن يكون مفيدًا لك 🙂.