Poznat i kao perzijski hrt ili perzijski whippet, saluki Velika je, vitka i neobičnog izgleda. S kratkom kosom gotovo po cijelom tijelu, ističe se impresivnom visinom i dugim krznom koje pokriva uši i rep. Spretan i inteligentan, i njegova istorija i njegova anatomija okruženi su znatiželjama. Kažemo vam neke od njih:
1. Prema muslimanskim vjerovanjima, ova rasa je bila poslao na Zemlju Allah.
2. Njegovo porijeklo je u Bliski istok, u prvim urbanim civilizacijama tog područja. Nomadi su ove pse koristili kao lovne životinje. Na Zapad će stići tek 1840. godine, kada su se počeli naseljavati u Engleskoj i širiti se po ostatku Evrope. Međutim, službeno je priznato mnogo kasnije, 1923. godine.
3. Jeste najstariji od prasica.
4. Saluki je popularno povezan sa mačkama, zahvaljujući sličnim gestama koje izvode prilikom čišćenja i načinu na koji se uvijaju na vlastitom tijelu da spavaju.
5. Njegov kaput uključuje dobra raznolikost boja, kao što su crna, zlatna, crvena, žutosmeđa i krem.
6. Fizički se ističe njezina vitka figura, uključujući dugi vrat i izdužene udove, što ovog psa čini izvrsnim trkačem. Može mjeriti između 58 i 71 cm, a težak je približno 30 kg.
7. Jeste vrlo sumnjičav prema strancima, iako rijetko pokazuje agresivnost. Također je neovisan, sramežljiv i suzdržan, iako sa svojim može biti stvarno umiljat i razigran. Oni su uglavnom mirne pasmine, iako im trebaju velike doze fizičkog vježbanja.
8. Saluki je sklon patnji psihosomatske bolesti, povezane sa stresom i anksioznošću, što može utjecati na vašu kožu i probavni sistem. Ova pasmina je takođe povezana sa određenim očnim bolestima, poput katarakte ili progresivne atrofije mrežnjače, kao i nekim vrstama karcinoma.