Sammen med lugt, øret Det er en af de mest kraftfulde sanser hos hunde og en af de store nøgler til deres kommunikationssystem. Deres høreevne er meget større end hos mennesker, fordi takket være denne ekstraordinære evne kan de kommunikere gennem gøen og hylen selv på lang afstand. Faktorer som race, livsstil og alder på dyret påvirker alt dette.
Sandheden er, at høring hunde begynder ikke at arbejde før 10 eller 15 dages levetid. Derefter er dens udvikling progressiv, indtil den når sit maksimale hørelsesniveau, cirka seks måneder. Ved udgangen af året kan de allerede skelne og identificere lydene og fokusere deres opmærksomhed på hver af dem.
På denne måde bliver hundens øre et ekstremt følsomt organ, der er i stand til at opfange lyde, der er umærkelige for os. For eksempel kan disse dyr høre lyde af mellem 16 og 60.000 hertzmens mennesker kun spænder mellem 20 og 20.000 Hz. Dette forklarer deres frygt for høje lyde. Ligeledes kan hunde opfatte lyde, der udsendes i en afstand af 25 meter; folk kan kun fange dem højst 6 meter.
Til alt dette må vi tilføje en vigtig kendsgerning, og det er, at nogle racer kan orientere deres ører takket være deres ekstraordinær mobilitet. Denne evne giver dem mulighed for at kanalisere lydbølger og lokalisere deres oprindelse med stor præcision og hastighed. Vi skal huske på, at hunde har sytten, mens vi kun har ni muskler i ørerne (hvoraf vi kun kan flytte to).
På den anden side, jo større dens størrelse er, desto bedre vil den fange auditive stimuli. Imidlertid mister de med diskrete ører, såsom Cocker Spaniel eller Basset Hound, en smule hørelse i forhold til andre racer, såsom den tyske hyrde eller Chihuahua.