El Lagotto Romagnolo ili Lagotto od Romagne, To je pasmina koja potječe iz talijanske zemlje i datira manje-više u 1400. godinu. Iako se uglavnom koristila kao lovački i vodeni pas, danas je jedina rasa specijalizirana za traženje gomolja zvanog tartuf. Njegova velika sposobnost mirisa učinila ga je izvrsnim tragačem, a lovački instinkt gotovo je u potpunosti eliminiran.
Iako fizički izgleda kao običan pas i možda biste pomislili da ne pripada ovom "10 najrjeđih pasa na svijetu", njegova je karakteristika tragač za tartufima je ono što ga čini tako posebnim. Na isti način, iako ima puno dlaka, to je dokazano hypoallergenic, to jest, ljudi alergični na životinjsku dlaku više neće imati nikakvih problema s alergijom jer će imati životinju kao kućnog ljubimca.
Lagotto kosa može biti neutralne boje poput smeđe, bijele ili narančaste, a može imati i mrlje poput smeđe i bijele, bijele i narančaste. Međutim, mora se imati na umu da ovi psi ne postoje u crnom.
Maksimalna težina mužjaka je 16 kilograma, dok ženka može težiti i do 14 kilograma.
Lagotto Romagnolo je vrlo ljubavni i odani. Dobro se druže s drugim psima i životinjama (ako su ih podučavali od djetinjstva) i vole dijeliti sa svojom obitelji, što ih čini izvrsnim psima pratiteljima. Na isti način, oni će znati upozoriti svoje gospodare na svaku opasnost, jer i oni jesu dobri promatrači.
Vrlo je važno da ga od djetinjstva uče biti s drugim životinjama i ljudima, tako da neće imati problema kada u svojoj kući ima posjetitelje ili druge životinje. Imajte na umu da kao i svaka druga životinja, Lagotto Romagnolo treba svakodnevne šetnje. Rado će trčati i hodati uz vas na otvorenom.