Bár jelenleg nagyon sok információval rendelkezünk a kutya szagáról és látásáról, keveset tudunk róla ízérzet. A szakértők tanulmányainak köszönhetően tudunk róla néhány részletet, például, hogy az íz legkevésbé fejlett érzéke ennek az állatnak. Többet mesélünk erről a témáról.
Az a magyarázat, hogy az ízérzékelés olyan gyenge a kutyában, abban rejlik, hogy kis mennyiségben van benne ízlelőbimbók. Míg az embereknek körülbelül 9.000, a kutyáknak körülbelül 1.700. Ezért vagyunk érzékenyebbek az ízekre, mint ők.
Azonban képesek azonosítani az édes, savanyú és keserű ízeket. Nekik valamivel nehezebb asszimilálódni sós ételek, valami, amelynek magyarázata az evolúciójában rejlik. És az, hogy a kutyák ösztönként ragadozók, ami miatt elegendő mennyiségű sót fogyasztanak étrendjükben; Ez azt eredményezte, hogy az íz érzékeléséért felelős papillák alig fejlődtek.
Másrészt és az emberektől eltérően egy sor ízlelőbimbó található a nyelv hegyén, ott, ahol a redő folyadék ivásakor keletkezik. Nekik köszönhetően ezek az állatok tudják, mikor van szükségük több vagy kevesebb vízre.
Mindezekért a kutyák nem olyan ételeket kóstolnak, mint az emberek, de a táplálék révén vonzódnak hozzájuk szag. Ha egy tárgy szaga kellemes számukra, még akkor is, ha nem ehető, nagyon valószínű, hogy lenyelik. Ez némi veszélyt jelent számukra, ezért olyan dolgokat, mint az élelmiszer-csomagolók vagy az aromás termékek, el kell távol tartanunk. Fontos tudni azt is, hogy a hús aromája minden másnál szembetűnőbb.