Come abbiamo accennato in altre occasioni, l'olfatto è il senso più privilegiato del cane. Attraverso di essa è possibile scoprire oggetti e persone sepolte sotto metri di macerie, rilevare malattie e percepire la presenza di alcune persone senza nemmeno guardarle. Questa straordinaria capacità è circondata da curiosità che vale la pena scoprire.
• Il naso del cane ha più di 200 milioni di recettori olfattivi, mentre l'essere umano ne ha solo cinque.
• Ha il naso all'insù 10.000 volte più potente di quella dell'uomo.
• L' organo vomeronasale è il massimo responsabile per il cane di essere in grado di interpretare attraverso il odore ormoni rilasciati dagli esseri viventi. Si trova nell'osso vomere, tra il naso e la bocca.
• La capacità olfattiva dipende in gran parte da la gara. Ad esempio, il Labrador e il pastore tedesco rilevano la presenza di droghe più facilmente rispetto ad altre razze.
• I cani possono captare gli odori in uno spazio fino a 200 cm², mentre l'essere umano raggiunge solo una distanza di 3 cm².
• Grazie al suo odore e al suo luogo di origine, il San Bernardo ha una capacità speciale di localizzare le persone perse nella neve.
• I cani hanno due percorsi diversi proprio sotto il naso, permettendo loro di respirare e annusare separatamente; in questo modo percepiscono in dettaglio le particelle che l'aria contiene, riconoscendole perfettamente. Fanno questo processo continuamente, poiché inspirano ed espirano l'aria circa cinque volte al secondo.
• È grazie al tuo senso dell'olfatto che sentirsi ansiosi quando si esce, poiché percepiscono un gran numero di aromi diversi in pochi secondi. Sono sovrastimolati di fronte all'universo che si apre davanti a loro.
• Attraverso il loro senso più privilegiato, i cani possono farlo riconoscere diverse malattiecome il cancro o il diabete. Infatti, gli studi dimostrano che sono in grado di rilevare un attacco ipoglicemico ancor prima che si verifichi.