ل כלבי גרייה ספרדיים, הידוע גם בשם הכלבים המהירים בעולםהם כלבי ציד המאופיינים במהירות הרבה אליהם הם מגיעים ובזריזותם. מסיבה זו הם משמשים ללכידת סוגים שונים של טרף כגון ארנבת, ארנבת ואייל.
גזע זה הוא זן ממוצא ספרדיומכאן שמו, גרייהאונד הספרדי. מקורם של כלבים אלה באיים הבלאריים ובהמשך הובאו לחצי האי האיברי על ידי הפיניקים. בעבר הם היו הכלבים המועדפים על בני המלוכה הספרדית. אולם בימינו למרות שבבתים רבים ניתן למצוא אותם כחיות מחמד, הם משמשים בעיקר בספורט הרווחי של מירוץ כלבים.
כלבי גרייה הם אצילים ואינטליגנטים במיוחד. אמנם בהתחלה, הם יכולים להיות ביישנים במקצת, אך הם מסתגלים מהר מאוד לשינויים. באותו אופן הם חברותיים מאוד ויכולים לחלוק את ביתם עם כלבים אחרים או חיות מחמד אחרות.
הוא גם מאוד צייתני ורגוע, הם א כלב לוויה מעולה.
מגיל צעיר הם יכולים להתחיל להראות את יצר הציד והמירוץ שלהם, לכן חשוב שתשימו לב אליהם כדי שהם יוכלו לקבל את ההכשרה המתאימה כך שמיומנויות חיית המחמד יודגשו וכאלה של כלב מירוצים.
אף על פי שכלבי הטרייה אינם דורשים טיפול שלוקח הרבה זמן או מאמץ, חשוב מאוד שיהיה להם מרחב רחב לרוץ וליהנות בחוץ על בסיס יומי. באופן דומה, יש לנקוט בזהירות מינימלית בפרוותם הקצרה והצמודה. יש להבריש את זה לפחות פעם בשבוע ויש לנקות אותו כשהוא מלוכלך.
זכרו שגזע זה כמו כל זן אחר של בעלי חיים זקוק להרבה אהבה והבנה.