केफिर हे अलीकडे सर्वात फॅशनेबल पदार्थांपैकी एक आहे, परंतु ... मी जर तुम्हाला सांगितले की पूर्वेमध्ये ते कमीतकमी एक हजार वर्षांपासून ते खात आहेत? हे संभव आहे की हेल्दी आहार किंवा अगदी नैसर्गिक औषधाचा भाग होण्यासाठी लवकरच एक लहरीपणा संपणार नाही. आणि हे मानवी आरोग्यासाठी एक चांगली सहयोगी आहे.
कुत्र्यांसह राहणा those्यांनीसुद्धा या फायद्याचा लाभ घेण्यास सक्षम व्हावे अशी त्यांची इच्छा आहे, हे आश्चर्यकारक नाही, परंतु ... कुत्री केफिर खाऊ शकतात?
केफिर म्हणजे काय?
सर्व प्रथम, आपण केफिर म्हणजे काय ते पाहूया. पूर्व मायक्रोफ्लोरा असलेल्या लहान नोड्यूल्सच्या किण्वनमधून प्राप्त केलेले एक नैसर्गिक प्रोबियोटिक अन्न आहे (बॅक्टेरिया, बुरशी आणि यीस्ट) दान. प्रोबायोटिक्स फायदेशीर जीवाणू आहेत जे पचन, चयापचय आणि रोगप्रतिकारक प्रणालीमध्ये हस्तक्षेप करतात, कारण ते आवश्यक पोषक, तसेच जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या समाप्तीची हमी देतात.
त्यांना बनवणा the्या बॅक्टेरियांपैकी:
- लॅक्टोबॅसिलस डेलब्रुइकी सबप. बल्गेरिकस
- लॅक्टोबॅसिलस हेलवेटिकस
- लैक्टोबॅबिलस केसी सबप. स्यूडोप्लांटारम
- लॅक्टोबॅकिलस ब्रेविस
- लैक्टोकोकस लैक्टिस सबप. लैक्टिस
- स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस
असे दोन प्रकार आहेत: वॉटर केफिर आणि दुधाचा केफिर. दोघांचेही मायक्रोफ्लोरा आहेत, परंतु ज्या वातावरणात ते विकसित करतात ते भिन्न आहेत. याव्यतिरिक्त, आपल्याला हे देखील जाणून घ्यावे लागेल की दुधाची दही सारखी पोत आहे, परंतु ज्यांना अन्न असहिष्णुता आहे त्यांच्यासाठी पाणी आदर्श आहे.
त्याचे फायदे काय आहेत?
पाचन तंत्रासाठी केफिरचे असंख्य फायदे आहेत, परंतु रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी देखील. आणि ते पुरेसे नसल्यास, जसे की विविध रोगांना प्रतिबंधित करते:
- कर्करोग
- संधिवात
- कुपोषण
- दाहक आणि संसर्गजन्य प्रक्रिया
- जठराची सूज
- गॅस्ट्रोएन्टेरिटिस
- Asma
- श्वसन आणि त्वचेची giesलर्जी
मी माझ्या कुत्र्याला देऊ शकतो का?
होय नक्कीच. परंतु हे महत्वाचे आहे की कुत्र्याच्या आहारामध्ये कोणतेही बदल करण्यापूर्वी आपण एखाद्या पशुवैद्याचा सल्ला घ्या. तो आपल्या वजन, वय आणि आरोग्यावर आधारित योग्य डोस काय आहे हे सांगण्यास सक्षम असेल. तसेच, आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की जर तो लैक्टोज असहिष्णु असेल तर त्याला वॉटर केफिर देणे चांगले आहे कारण अन्यथा त्याला वाईट वाटेल आणि आतडे दुखापत होऊ शकते. या कारणास्तव देखील, आपल्याला शंका असल्यास, वॉटर केफिर देणे नेहमीच चांगले असेल, ज्याची काळजी घेणे आणि त्यांचे संरक्षण करणे सोपे आहे.
ते कुठे मिळेल?
केफिर नोड्यूल्स आपण त्यांना केफिर डोनेशन नेटवर्कद्वारे मिळवू शकता. आपल्याला हे माहित असणे महत्वाचे आहे की जरी आपल्याला ते विक्रीसाठी सापडले तरी हे शक्य आहे, परंतु आम्हाला परंपरा आहे की आपल्या लागवडीचे आर्थिक उद्दीष्ट दूर करण्याच्या उद्देशाने केफिर दान करणे ही आहे. एक शिक्षण मंडळ निर्माण.
माझ्या कुत्र्यासाठी पाण्याचा केफिर कसा बनवायचा?
आपल्या केसाला वॉटर केफिरच्या अद्भुत फायद्यांचा आनंद घ्यायचा असेल तर येथे तयार करण्याची एक अतिशय सोपी कृती आहे:
साहित्य
- 3 चमचे वॉटर केफिर नोड्यूल
- तपमानावर 1l शुद्ध पाणी
- 2 चमचे शुद्ध मध
- 1 डिहायड्रेटेड फळ (अंजीर, मनुके, तारखा ... कोणत्याहीशिवाय बियाशिवाय)
- अर्धा लिंबाचा रस
- वाइड माऊथ ग्लास जार
- प्लास्टिक निचरा
- लाकडी किंवा सिलिकॉन चमचा
चरणानुसार चरण
- प्रथम, आम्ही ग्लास जार घेतो आणि क्लोरीनशिवाय 1 लिटर पाणी घालतो.
- दुसरे, आम्ही इतर साहित्य घालू आणि ते पाण्याने पातळ होईपर्यंत मिसळा.
- तिसर्यांदा, आम्ही काचेच्या किलकिले बंद करतो.
- चौथा आणि शेवटचा, आम्ही 2 ते 3 डिग्री सेल्सियस तापमानात 15-30 दिवस विश्रांती घेऊ.
आता आम्ही फक्त दुसर्‍या प्रसंगी वापरू शकणारे केफिर नोड्यूल्स काढून ते कुत्राला देणे आवश्यक असेल 🙂
कुत्र्यांसाठी शिफारस केलेले डोस काय आहे?
जरी पशुवैद्यकाने आपल्याला सांगितले त्यानुसार हे बदलू शकते, परंतु शिफारस केलेला डोस त्यानुसार आहे प्रत्येक 1 किंवा 15 किलो वजनासाठी 20 चमचे.
प्रतिमा - फ्रेंचिएमेनिया डॉट कॉम
मला आशा आहे की ते आपल्यासाठी उपयुक्त ठरले आहे 🙂.