Nós conhecemos alimentos crus como um sistema de alimentação que tem como foco o consumo apenas de alimentos que não foram submetidos a nenhum tipo de cozimento. A maioria das pessoas que consomem alimentos totalmente crus são vegetarianos, porém algumas dessas pessoas consomem produtos de origem animal.
Portanto, certas pessoas que aderem a essa dieta consomem carne crua, sendo esta uma decisão um tanto polêmica, pois a carne crua é um grande portador de E. Coli, como outras bactérias. Mas devemos dar carne crua ao nosso cachorro?
Propriedades da carne crua
Assim como acontece com gestantes, crianças e pessoas com sistema imunológico delicado, isso acontece com os cães, já que não devem consumir carne crua. No entanto, podemos citar algumas de suas propriedades, mas é recomendado consulte o mais rápido possível com um veterinário antes de tomar essa decisão.
Quando cozinhamos carne, é libera aminas heterocíclicas ou também conhecido por sua sigla HCA. Esses compostos químicos se formam quando a carne é cozida diretamente em fogo aberto ou em calor extremo. Portanto, as carnes cruas não contêm nenhum conteúdo de HCA, portanto, não há risco de câncer.
Se cozinharmos a carne, é o que destrói algumas das enzimas que estão no conteúdo desses alimentos que são saudáveis. Algumas dessas enzimas são de grande importância na reações bioquímicas do nosso corpo e é que quando as enzimas são destruídas pelo cozimento, o alimento não é mais tão saudável quanto vivo como era antes.
Se levarmos em consideração as informações de um artigo de 2005, trata-se de enzimas que representam um excelente fonte de energia para o nosso corpo e para o da nossa mascote, portanto se a carne for cozida estes se perdem.
Vantagens e desvantagens da carne crua
Sem dúvida, a carne vermelha é um dos alimentos que fazem parte da dieta básica dos habitantes de qualquer parte do mundo e não porque haja desvantagens no seu consumo, significa que as pessoas têm que ser vegetarianas.
Vantagens
Se dermos lombo ao nosso cachorro, por exemplo, é algo muito positivo para o corpo dele, pois estamos oferecendo vitaminas como B2 e B12, além de ser considerado um dos alimentos com baixo teor de açúcar, além de possuir alto teor de ferro, cálcio, proteínas e também potássio.
Se oferecermos carne vermelha ao nosso cão, estaremos dando a seu corpo um alto teor de ferro, o que é muito importante para evitar a anemia. Por outro lado, é de grande ajuda em formação de hemoglobina, que é uma proteína das hemácias responsável pelo transporte de oxigênio na carne, além de ser de grande ajuda para um excelente desempenho do organismo, bem como para o bom funcionamento do cérebro.
Desvantagens
Se nosso cachorro consumir Carne crua em excesso, estará produzindo mais proteína e gordura.
Portanto, se ele consumir carne de forma exagerada podemos causar riscos significativos à sua saúde, como doenças cardiovasculares, bem como diabetes, prisão de ventre ou ter níveis elevados de colesterol.
Quanta carne crua os cães podem consumir?
De acordo com vários estudos realizados por médicos veterinários, eles garantem que a carne vermelha deve ser consumida no máximo duas vezes por semana, enquanto, por outro lado, as carnes processadas devem ser consumidas no máximo uma vez por semana.
Na dieta diária do nosso cão 15 a 20 por cento das calorias precisam vir de proteínasPortanto, é muito importante consumi-los.