Cuntada ceyriinka waxaa loo yaqaan nidaamka quudinta kaas oo ku wajahan cunida kaliya cuntooyinka aan soo marin nooc ka mid ah karinta. Inta badan dadka cuna cunnooyinka gebi ahaanba ceyriin waa kuwa cuna khudradda, hase yeeshee qaar ka mid ah dadkaasi waxay cunaan wax soo saar asal ahaan ka soo jeeda xoolaha.
Sidaa darteed, dad gaar ah oo u hoggaansamaya cuntadan waxay cunaan hilib cayriin, tani waa go'aan xoogaa muran ah, maxaa yeelay hilibka ceyriinka waa side weyn ee E. Coli, sida bakteeriyada kale. Laakiin ma inaan siinnaa eeygeen hilib cayriin?
Astaamaha hilibka ceyriinka
Sida haweenka uurka leh, carruurta iyo dadka leh nidaamyada difaaca jirka ee jilicsan, waxay ku dhacdaa eeyaha, maadaama aysan aheyn inay cunaan hilib cayriin. Si kastaba ha noqotee, waxaan ka xusi karnaa qaar ka mid ah hantidiisa, laakiin waa lagu talinayaa la tasho sida ugu dhaqsaha badan dhaqtarka xoolaha intaadan go aankan gaarin.
Markaan karsano hilibka, waa wuxuu soo daayaa amine heterocyclic ah ama sidoo kale loo yaqaan magaceeda loo soo gaabiyo HCA. Isku-darka kiimikada ayaa leh sameysankooda marka hilibka si toos ah loogu kariyo olol furan ama kuleyl daran. Sidaa darteed, hilibka cayriin ma laha wax nuxur ah HCA sidaa darteed halista kansarku ma jirto.
Haddii aan hilibka karino waa waxa baabi'iya qaar ka mid ah enzym-yada ku jira waxyaabaha ay ka kooban yihiin cuntooyinkan caafimaadka qaba. Qaar ka mid ah enzymes-kan ayaa muhiimad weyn ku leh fal-celinta jirka ee jirka waana markii enzym-yada lagu baabi'iyo karinta, raashinku uma sii fiicnaado sida uu u nool yahay sidii markii horeba.
Haddii aan tixgelinno macluumaadka ka soo baxa maqaal laga soo bilaabo 2005, kuwani waa enzymes matala a isha tamarta fiican jidhkeena iyo xayawaankeenna, sidaa darteed haddii hilibka la kariyo kuwan ayaa lumaya.
Faa’iidooyinka iyo faa'iido darrada hilibka ceyriin
Shaki la'aan, hilibka cas waa mid ka mid ah cuntooyinka waxay ka mid yihiin cuntada aasaasiga ah dadka deggan meel kasta oo adduunka ka mid ah oo aan loo eegin sababtoo ah cillado ku jira isticmaalkooda, waxay ka dhigan tahay in dadku ay noqdaan kuwo khudradda cuna.
Faa'iidooyinka
Haddii aan siino eyga sirloin, tusaale ahaan, waa wax aad ugu wanaagsan jirkiisa, tan iyo waxaan kuu soo bandhigeynaa fiitamiino sida B2 iyo B12, marka laga reebo in loo tixgeliyo mid ka mid ah cuntooyinka leh wax yar oo sonkor ah, iyo sidoo kale lahaanshaha maadadda sare ee birta, kaalshiyamka, borotiinnada iyo sidoo kale potassium.
Haddii aan u soo bandhigno eyga hilibka casaanka ah, waxaan siin doonnaa jidhkiisa maaddo bir ah oo aad u badan, taas oo aad muhiim ugu ah in laga fogaado dhiig-yaraan. Dhinaca kale, waxay ka caawin weyn ka tahay sameynta haemoglobin, oo ah borotiin kujira unugyada dhiigga cas ee mas'uulka ka ah daabulidda oksijiinta ee hilibka, marka lagu daro in ay gacan weyn ka geysato waxqabadka wanaagsan ee jirka, iyo sidoo kale shaqada maskaxda ee habboon.
Dhibaatooyin
Haddii eeygu cuno hilib ceyriin oo xad dhaaf ah, waxay soo saari doontaa borotiin iyo dufan badan.
Sidaa darteed, haddii uu hilib u cuno si buunbuunin ah waxaan u keeni karnaa qatar badan caafimaadkaaga, sida cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, iyo sidoo kale sonkorowga, calool istaagga ama heerarka kalastaroolka oo sarreeya.
Immisa Hilib oo Ceyri ah ayaa Eeyaha cuni karaan?
Sida laga soo xigtay daraasado dhowr ah oo ay sameeyeen dhakhaatiirta xoolaha, waxay hubinayaan in hilibka casaanka ah in la cuno ugu badnaan laba jeer usbuucii, halka dhinaca kale hilibka la warshadeeyay ay tahay in la cuno ugu badnaan hal jeer usbuucii.
Cunnadeena maalinlaha ee eyga 15 ilaa 20 boqolkiiba kalooriyadu waxay u baahan yihiin inay ka yimaadaan borotiinkaSidaa darteed, aad ayey muhiim u tahay in la cuno.