கெஃபிர் சமீபத்தில் மிகவும் நாகரீகமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் ... கிழக்கில் அவர்கள் குறைந்தது ஆயிரம் ஆண்டுகளாக இதை உட்கொண்டு வருவதாக நான் சொன்னால் என்ன செய்வது? இது ஆரோக்கியமான உணவு அல்லது இயற்கையான மருந்தின் ஒரு பகுதியாக இருப்பது விரைவில் நின்றுவிடும். அது மனித ஆரோக்கியத்தின் ஒரு நல்ல நட்பு நாடு.
நாய்களுடன் வசிப்பவர்கள் அவர்களும் அதன் நன்மைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை, ஆனால் ... நாய்கள் கேஃபிர் சாப்பிடலாமா?
கேஃபிர் என்றால் என்ன?
முதலில், கேஃபிர் என்றால் என்ன என்று பார்ப்போம். கிழக்கு மைக்ரோஃப்ளோராவைக் கொண்டிருக்கும் சிறிய முடிச்சுகளின் நொதித்தலில் இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு இயற்கை புரோபயாடிக் உணவு (பாக்டீரியா, பூஞ்சை மற்றும் ஈஸ்ட்) தொண்டு. புரோபயாடிக்குகள் செரிமானம், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் தலையிடும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் ஆகும், ஏனெனில் அவை அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைப்பதை உறுதி செய்கின்றன.
அவற்றை உருவாக்கும் பாக்டீரியாக்களில் நாம் காண்கிறோம்:
- லாக்டோபாகிலஸ் டெல்ப்ரூக்கி துணை. பல்கேரிகஸ்
- லாக்டோபாகிலஸ் ஹெல்வெடிஸ்
- லாக்டோபாபிலஸ் கேசி துணை. சூடோபிளாண்டரம்
- லாக்டோபாகிலஸ் ப்ரெவிஸ்
- லாக்டோகாக்கஸ் லாக்டிஸ் துணை. லாக்டிஸ்
- ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் தெர்மோபிலஸ்
இரண்டு வகைகள் உள்ளன: நீர் கேஃபிர் மற்றும் பால் கேஃபிர். இரண்டுமே ஒரே மைக்ரோஃப்ளோராவைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவை உருவாகும் சூழல்கள் வேறுபட்டவை. கூடுதலாக, பாலில் தயிரைப் போன்ற ஒரு அமைப்பு இருப்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் உணவு சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு தண்ணீர் சிறந்தது.
அதன் நன்மைகள் என்ன?
செரிமான அமைப்புக்கு கெஃபிர் ஏராளமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கும். அது போதாது என்றால், போன்ற பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது:
- புற்றுநோய்
- கீல்வாதம்
- ஊட்டச்சத்துக் குறைவு
- அழற்சி மற்றும் தொற்று செயல்முறைகள்
- இரைப்பை
- இரைப்பைக்
- அஸ்மா
- சுவாச மற்றும் தோல் ஒவ்வாமை
நான் அதை என் நாய்க்கு கொடுக்கலாமா?
ஆமாம் கண்டிப்பாக. ஆனால் நாயின் உணவில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் நீங்கள் ஒரு கால்நடை மருத்துவரை அணுகுவது முக்கியம். உங்கள் எடை, வயது மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் அடிப்படையில் பொருத்தமான அளவு என்ன என்பதை அவர் உங்களுக்குச் சொல்ல முடியும். மேலும், அவர் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், அவருக்கு தண்ணீர் கேஃபிர் கொடுப்பதே சிறந்தது என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் அது அவரை மோசமாக உணரக்கூடும் மற்றும் அவரது குடலைக் கூட காயப்படுத்தக்கூடும். இந்த காரணத்திற்காகவும், உங்களுக்கு சந்தேகம் இருந்தால், தண்ணீர் கேஃபிர் கொடுப்பது எப்போதுமே சிறப்பாக இருக்கும், இது கவனித்துக்கொள்வதும் பாதுகாப்பதும் எளிதானது.
அதை எங்கே பெறுவது?
கேஃபிர் முடிச்சுகள் நீங்கள் அவற்றை கேஃபிர் நன்கொடை நெட்வொர்க்குகள் மூலம் பெறலாம். நீங்கள் அவற்றை விற்பனைக்குக் காண்பது மிகவும் சாத்தியம் என்றாலும், நாங்கள் பராமரிக்க விரும்பும் மரபுகளில் ஒன்று, அதன் சாகுபடியின் பொருளாதார நோக்கங்களை அகற்றும் நோக்கத்துடன் கேஃபிர் தானம் செய்வது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். கற்றல் வட்டத்தை உருவாக்குகிறது.
என் நாய்க்கு தண்ணீர் கேஃபிர் செய்வது எப்படி?
உங்கள் உரோமம் நீர் கேஃபிரின் அற்புதமான நன்மைகளை அனுபவிக்க விரும்பினால், பிறகு தயாரிக்க மிகவும் எளிதான செய்முறை இங்கே:
பொருட்கள்
- 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் கேஃபிர் முடிச்சுகள்
- அறை வெப்பநிலையில் 1 லி சுத்தமான நீர்
- 2 தேக்கரண்டி தூய தேன்
- 1 நீரிழப்பு பழம் (அத்தி, பிளம்ஸ், தேதிகள் ... ஏதேனும் ஆனால் விதைகள் இல்லாமல்)
- அரை எலுமிச்சை சாறு
- பரந்த வாய் கண்ணாடி குடுவை
- பிளாஸ்டிக் வடிகால்
- மர அல்லது சிலிகான் ஸ்பூன்
படிப்படியாக
- முதலில், கண்ணாடி குடுவையை எடுத்து குளோரின் இல்லாமல் 1 லிட்டர் தண்ணீரை சேர்க்கிறோம்.
- இரண்டாவதாக, நாங்கள் மற்ற பொருட்களைச் சேர்த்து, அவை தண்ணீரில் நீர்த்தப்படும் வரை கலக்கிறோம்.
- மூன்றாவதாக, நாங்கள் கண்ணாடி ஜாடியை மூடுகிறோம்.
- நான்காவது மற்றும் கடைசி, 2 முதல் 3ºC வரை வெப்பநிலையில் 15-30 நாட்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம்.
இப்போது நாம் வேறொரு சந்தர்ப்பத்தில் பயன்படுத்தக்கூடிய கேஃபிர் முடிச்சுகளை அகற்றி, அவற்றை நாய்க்குக் கொடுப்பது மட்டுமே தேவைப்படும்.
நாய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட டோஸ் என்ன?
கால்நடை மருத்துவர் என்ன சொல்கிறார் என்பதைப் பொறுத்து இது மாறுபடலாம் என்றாலும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு ஒவ்வொரு 1 அல்லது 15 கிலோ எடைக்கு 20 தேக்கரண்டி.
படம் - பிரெஞ்சுமேனியா.காம்
இது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்.