Kefir là một trong những loại thực phẩm thời thượng nhất gần đây, nhưng ... điều gì sẽ xảy ra nếu tôi nói với bạn rằng ở phương Đông họ đã tiêu thụ nó trong ít nhất một nghìn năm? Có khả năng nó sẽ sớm không còn là mốt để trở thành một phần của chế độ ăn uống lành mạnh hoặc thậm chí là thuốc tự nhiên. Và nó là một đồng minh tốt của sức khỏe con người.
Không có gì ngạc nhiên khi những người sống với chó muốn chúng cũng có thể tận dụng được những lợi ích của nó, nhưng ... Chó có thể ăn kefir không?
Kefir là gì?
Trước hết, chúng ta hãy xem kefir là gì. phía đông là một loại thực phẩm probiotic tự nhiên thu được từ quá trình lên men của các nốt sần nhỏ có chứa một hệ vi sinh (vi khuẩn, nấm và nấm men) từ thiện. Probiotics là vi khuẩn có lợi can thiệp vào tiêu hóa, trao đổi chất và hệ thống miễn dịch, vì chúng đảm bảo sự hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu, cũng như vitamin và khoáng chất.
Trong số các vi khuẩn tạo ra chúng, chúng tôi tìm thấy:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobaillus casei subsp. pseudoplantarum
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. sữa
- Streptococcus thermophilus
Có hai loại: kefir nước và kefir sữa. Cả hai đều có cùng một hệ vi sinh, nhưng môi trường mà chúng phát triển là khác nhau. Ngoài ra, bạn phải biết rằng sữa có kết cấu tương tự như sữa chua, nhưng nước là lý tưởng cho những người không dung nạp thực phẩm.
Lợi ích của nó là gì?
Kefir có nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, mà còn cho hệ miễn dịch. Và nếu nó không đủ, giúp ngăn ngừa các bệnh khác nhau như:
- Ung thư
- Viêm khớp
- Suy dinh dưỡng
- Các quá trình viêm và nhiễm trùng
- Viêm dạ dày
- Viêm dạ dày ruột
- Asma
- Dị ứng đường hô hấp và da
Tôi có thể đưa nó cho con chó của tôi không?
Phải, tất nhiên. Nhưng điều quan trọng là trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn của chó, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ thú y. Anh ấy sẽ có thể cho bạn biết liều lượng thích hợp dựa trên cân nặng, tuổi tác và sức khỏe của bạn. Ngoài ra, bạn nên lưu ý rằng nếu trẻ không dung nạp được lactose, tốt nhất nên cho trẻ uống kefir nước, vì nếu không nó có thể khiến trẻ cảm thấy khó chịu và thậm chí làm tổn thương đường ruột. Cũng vì lý do này, trong trường hợp bạn có nghi ngờ, bạn nên cho kefir nước luôn tốt hơn, do đó việc chăm sóc và bảo quản sẽ dễ dàng hơn.
Lấy nó ở đâu?
Nốt Kefir Bạn có thể nhận được chúng thông qua mạng lưới quyên góp kefir. Điều quan trọng là bạn phải biết rằng, mặc dù rất có thể bạn sẽ tìm thấy chúng để bán, nhưng một trong những truyền thống mà bạn muốn duy trì là quyên góp kefir với mục đích loại bỏ các mục đích kinh tế của việc trồng trọt, cũng như tạo ra một vòng kết nối học tập.
Làm thế nào để làm kefir nước cho con chó của tôi?
Nếu bạn muốn bộ lông của mình tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của kefir nước, thì Đây là một công thức rất dễ chuẩn bị:
Thành phần
- 3 muỗng canh nốt mụn kefir dạng nước
- 1l nước sạch ở nhiệt độ phòng
- 2 muỗng canh mật ong nguyên chất
- 1 trái cây khử nước (sung, mận, chà là ... bất kỳ nhưng không có hạt)
- Nước ép của nửa quả chanh
- Lọ thủy tinh miệng rộng
- Bộ thoát nước nhựa
- Thìa gỗ hoặc silicone
Từng bước
- Đầu tiên, chúng ta lấy bình thủy tinh và cho vào 1 lít nước không có clo.
- Thứ hai, chúng tôi thêm các thành phần khác và trộn chúng cho đến khi chúng được pha loãng với nước.
- Thứ ba, chúng ta đóng lọ thủy tinh.
- Thứ tư và cuối cùng, chúng tôi để nó nghỉ ngơi trong 2-3 ngày ở nhiệt độ từ 15 đến 30ºC.
Bây giờ chỉ cần loại bỏ nốt kefir mà chúng ta có thể sử dụng vào dịp khác, và đưa chúng cho con chó 🙂.
Liều khuyến cáo cho chó là gì?
Mặc dù nó có thể khác nhau tùy thuộc vào những gì bác sĩ thú y cho chúng tôi biết, nhưng liều khuyến cáo là 1 muỗng canh cho mỗi 15 hoặc 20kg trọng lượng.
Hình ảnh - Frenchiemania.com
Tôi hy vọng nó hữu ích cho bạn 🙂.