Lapho sinquma ukwamukela inja, omunye wemibuzo yokuqala evelayo ngohlobo lokudla oludingayo. Sonke siyazi ukuthi, kuya ngokuthi udlani, impilo yakho izoqiniswa noma ngokuhlukile ibe buthakathaka.
Uma sifuna konke kuhambe kahle futhi umngane wethu akhule aqine futhi abe nempilo, lapho-ke sizochaza ngiyondla kanjani inja yami ngendlela efaneleke kakhulu.
Inja yami kufanele idle kangaki?
Izinja ezikhulayo, kuze kufike ezinyangeni ezine, kufanele zidle kaningi, kathathu noma kane ngosuku. Ngemuva kwezinyanga ezinhlanu, kunconywa ukuyinikeza kabili noma kathathu; futhi uma unyaka wokuphila usuphelile, singakhetha ukuqhubeka sikunikeze kabili / ngosuku noma kanye kuye ngohlobo lwempilo eluholayo. Ngakho-ke, ngokwesibonelo, uma kuyizilwane ezizivocavoca umzimba nsuku zonke, kungcono ukwehlukanisa ukudla kwazo kube izingxenye ezimbili ukuze zingalambi; Ngakolunye uhlangothi, uma ingasebenzi kakhulu, singayinika kanye kuphela njalo emahoreni angama-24.
Ngikunika hlobo luni lokudla?
Kuzoncika kwisabelomali sethu nesikhathi sethu. Kungcono ukubanika ukudla okwenziwe ekhaya: amabele enkukhu, izihlathi, i-viscera, ... Yonke le nyama, uma uyithenga esitolo sakwa-butcher lapho esivame ukuthenga khona inyama esizoyidla kamuva, vele ususe isikhumba namathambo (singakunika okuluhlaza inqobo nje uma makhulu kunomlomo wakho) ake sikufake ebhodweni elinamanzi lize libile; bese siyayiyeka ipholile bese siyinika yona enoboya.
Uma engaqedi ukusikholisa, singakhetha ukumnika ifayili le- Ukudla kwe-Yum, okuyinyama efanelekile ukudliwa ngabantu kodwa esivele yashwabana futhi ixutshwe nemifino emincane. Futhi uma singenelisekile ngomqondo, singakunika Ngicabanga izinja, kepha kufanele uqaphele ngalokhu kudla.
Okuphakelayo okuningi abasithengisela khona kubukeka kufaneleka kakhulu izilwane ezidla imifino kunokudla inyama. Kwalokhu, kubaluleke kakhulu ukufunda ilebula lesithako futhi ungathengi lokho okuqukethe okusanhlamvu (i-oats, ukolweni, ummbila, irayisi) noma imikhiqizo evela ngoba kungadala ukungezwani kokudla. Amasaka azokhombisa isabelo okufanele sibanikeze sona ngokwesisindo nobudala.
Ngiyethemba manje usuyayazi indlela yokondla inja yakho.