Udhëzues për ushqimin e qenve

Somethingshtë diçka shumë normale për mua të supozoj se të gjithë i duan qentë e tyre, pasi unë i dua ata. Dhe është një dashuri e papërshkrueshme. Ajo dashuri që ndiej për qentë e mi tenton të krijojë disa nevoja të caktuara përreth tyre që më motivojnë të gjej mënyra për t'i mbuluar ato në një farë mënyre. Dhe e gjithë kjo për të pasur një marrëdhënie, sa më të gjatë dhe të qëndrueshme. Po kështu edhe dashuritë e qenve. Unë do të nënshkruaj për të kaluar jetën time me qentë e mi. Dhe e di që edhe ti bën. Kjo është arsyeja pse ju duhet të kujdeseni sa më mirë për ta, dhe kjo fillon me përpjekjen për t'i bërë ata plotësisht të shëndetshëm. Dhe ne tashmë e dimë që fillon me ushqimin. Nëse jemi ato që hamë, A është qeni juaj i shëndetshëm duke ngrënë ushqim nga marka Mercadona Compy, e cila kushton 20 euro për 20 kg?… Çfarë i ushqejmë kafshët tona? Si ndikon në shëndetin tuaj mënyra jonë e afrimit të dietës suaj? Dhe nëse ai është i keq unë mendoj, Çfarë duhet të hajë qeni im?

Sot do ta kushtoj këtë artikull, për t'ju treguar një këndvështrim i ri për ushqimin e qenve tuajNjë në të cilën është shumë më ekonomike dhe e shëndetshme, dhe që do ta bëjë kafshën më të lumtur dhe më të lumtur, pasi do të ushqehet mirë dhe do të ketë një dietë të ekuilibruar për atë që është, një qen. Pa zhurmë të mëtejshme ju lë me Udhëzuesin për Ushqimin e Qenit. Shpresoj qe te kenaqeni duke lexuar

Çfarë dimë për këtë temë?

Qeni është mishngrënës

Nuk mund të filloj të flas për këtë pa iu referuar drejtpërdrejt dy postimeve të mia të mëparshme mbi temën e të ushqyerit të qenit. Në Qentë dhe stresi i ushqimit Unë ju them drejtpërdrejt dhe pa gërryer fjalët, se si ajo që hani ndikon në qentë tuaj, dhe në Historia e industrisë ushqimore për kafshë shtëpiake Unë ju them të gjithë të vërtetën dhe asgjë tjetër përveç të vërtetës për atë që ne ushqejmë kafshët tona. Necessaryshtë e nevojshme që t'i lexoni ato para se të filloni me këtë udhëzues.

Siç e kemi bërë të qartë, qentë janë mishngrënës. Asnjë omnivore. Nëse e mendojmë me kujdes, ata kanë qenë vetëm me ne për disa mijëra vjet, rreth 15000, dhe që unë të ndryshoj dietën bazë të një kafshe, duhen shumë më shumë se 150.000 vjet. Likeshtë njësoj si të thuash që lopët do të bëhen gjithçkaje dhe do të fillojnë të hanë mish vetëm që të jenë pranë nesh. Hardshtë e vështirë të besosh, apo jo? Me siguri që mund të jetë e mundur, megjithatë do të kërkonte shumë kohë, kohë në sasi që është shumë e vështirë për ne si njerëz për të trajtuar. Le të kujtojmë se civilizimi ynë është i vjetër rreth 6000 vjet.

Po, qentë tanë janë mishngrënës, dhe ata kanë nevojë për atë mish në mënyrë që të kenë një jetë të duhur dhe të ndjehen mirë. Para dietave të bazuara në ushqim, qentë kishin një dietë të bazuar kryesisht në mbetje njerëzore, guaska pule, mbetje loje, etj. dhe sëmundjet e tyre të lidhura me dietën ishin praktikisht zero.

Industria e ushqimit të qenve

Sot, duke pasur një teknologji rreth industrisë ushqimore të qenit, e cila duhet të na ofrojë një sërë produktesh cilësore, të cilat do të na bënin detyrën e ushqimit të kafshës sonë më mirë dhe më lehtë, me më pak probleme shëndetësore për ta. Rezulton se kemi veteriner klinika PLOTUL e qenve me probleme të intolerancës ushqimore, diabetikëve, mosfunksionimit të veshkave, probleme të zemrës, etj. Dhe mbi të paturit e produkteve që në teori janë specifike për të ndihmuar në një shërim të mirë nga sëmundja.

Sidoqoftë, asgjë nuk mund të ishte larg së vërtetës. Siç e kam shpjeguar tashmë në një artikull të mëparshëm (Historia e industrisë ushqimore për kafshë shtëpiake), duke ushqyer kafshët tona përmes ushqimit, ka kthyer mbeturinat e korporatave të mëdha dhe shumëkombësheve në ar të vërtetë, duke pasur një fitim prej mijëra miliarda në vit. Nëse e thashë mirë, mijëra miliarda. Kjo e bën atë një nga industritë që ka më shumë destinacion për të reklamuar dhe për të mbajtur klientët përmes saj, në të njëjtën kohë që është një nga sektorët që kujdeset për multimacionalin e madh pasi i lejon ata të shndërrojnë të gjitha mbeturinat nga sektorë të tillë si ushqimi njerëzor, plehrat ose sapunët, me anë të një përpunimi të thjeshtë (i cili nuk është i shtrenjtë për ta), në një produkt prej 85 eu për qese 13 kg. Se nuk vendosin më as 15 kile. Kjo është nga fabula e Ezopit.

Veterinerët dhe markat

Një nga mënyrat që ata kanë për të ruajtur gjithë këtë mashtrim të madh që ushqimi në formën e foragjereve supozon për konsumatorët që ne u japim qenve tanë shumëkombëshet e mëdha si p.sh. Nestle Purina, Mars inc, Del Monte, Colgate-Palmolive ose Kraft, është përmes edukimit të veterinerëve. Po, fëmijët e mi ... si e lexoni ...

Ne duhet ta kuptojmë që një veteriner nuk është asgjë tjetër përveç një mjek i përgjithshëm i të gjitha racave të kafshëve, që do të thotë, përgatitja e tij për të mos qenë specifik ndaj disa subjekteve, është përgjithësisht shumë themelore në të gjitha fushat. Kjo do të thotë që trajnimi i tyre në fusha të tilla si ushqimi i qenit është shumë i pakët dhe, për pjesën më të madhe, bazohet në studime dhe kurse të dhëna nga vetë kompanitë ose nga punëtorët e tyre. Kjo është kështu.

Një nga problemet më të mëdha të ushqyerjes së qenve tanë është se kompanitë e ushqimit të qenve, Janë ato që financojnë dhe krijojnë të gjitha llojet e testeve, studimeve shkencore, konferencave, kongreseve, librave etj. ku ata i japin vlefshmëri shkencore dhe rëndësi shoqërore produktit të tyre përmes profesionistëve veterinarë të cilët janë atëherë ata që Ata na shesin ushqimin e tyre me fund të lartë, çmim më të lartë dhe më pak cilësi brenda nga klinikat e tyre, ushqim që dëmton shëndetin e kafshëve tona nga të qenit burimi kryesor i tyre i ushqimit. Mund ta them më fort, por jo më qartë. Në artikullin e lartpërmendur të Historia e industrisë ushqimore për kafshë shtëpiake, Unë flas për këtë në thellësi.

Dhe është se kjo nuk mund të vazhdojë kështu. Ne nuk mund të vazhdojmë të dënojmë qentë tanë të hanë një vakt çdo ditë që është gjëja më e afërt për të ngrënë biskota që ekziston. Kam një pyetje që i bëj veterinerit tim sa herë që më thotë se gjëja më e shëndetshme për një qen është të hajë pelet:

Dhe pse nuk hani ushqim pa qenë aq i shëndetshëm?

Dhe ata heshtin dhe më shikojnë me fytyrë që jam i çmendur, megjithatë mendoj se pyetja ime është gjëja më logjike në botë. Nëse është një ushqim kaq i plotë, dhe kaq i shëndetshëm Pse nuk e hanë atë?… Dhe përgjigjja është e lehtë… për shkak të lëndëve ushqyese. Dhe për shkak të mërzisë për të ngrënë gjithmonë të njëjtën gjë.

Ushqim artificial vs ushqim i vërtetë

Të gjithë gjitarët, luanët, tigrat, gjirafat, hienat, elefantët, qentë, njerëzit, Ata kërkojnë lëndët ushqyese, enzimat dhe bakteret e nevojshme për dietën e tyre me ushqime të lagura, me sasi të mëdha uji. Kjo është jetike. Jo vetëm që ushqehet, por është edhe cilësia e ushqimit.

Kur krahasojmë sasinë e ujit dhe lëndës së thatë që gjejmë në 600 gram ushqim dhe në 600 gram ushqim natyror, zbulojmë se ushqimi është 90% lëndë e thatë dhe vetëm 10% ujë, ndërsa në ushqimin natyror është 20% lëndë e thatë dhe pjesa tjetër, 80% ujë. Kjo do të thotë që në të njëjtën sasi ushqimi, ushqimi ka 540 gram lëndë të thatë përkundrejt vetëm 120 gram të njëjtën gjë në ushqimin natyror. Dallimi është i madh. Një produkt i thatë dhe shumë i përpunuar si ushqimi, i nënshtruar temperaturave të larta dhe presionit, humbet shumë ose pothuajse të gjithë ushqyesit e tij, thelbësorë në dietën e qenit, të cilat më pas përfshihen sintetikisht, e cila nuk është as e krahasueshme me 120 gr lëndë ushqyese, të enzimeve dhe baktereve të gjalla që vijnë në ushqimin natyror. Siç ju thashë tashmë, krahasimi është i urryer.

Sidoqoftë, unë e di se në këtë moment një pyetje shfaqet edhe një herë në kokën tuaj:

Por çfarë duhet të hanë qentë atëherë Antonio?

Pyetje shume e mire.

Ushqyerja e qenve

Piramida

Me gjithçka që kam mësuar mbi këtë temë, e kam krijuar këtë piramida ushqimore e qenit, ku unë jap një përmbledhje të shpejtë të asaj që duhet të bazoni dietën e qenit tuaj, edhe pse tani unë do ta rishikoj atë pikë për pikë.

Mishi, kockat, peshku dhe vezët

Isshtë baza e dietës së qenit. Qeni ka nevojë për proteina shtazore cilësore, për të qenë në gjendje të marrë prej saj ushqyesve bazë në formën e aminoacideve thelbësore që e çojnë atë të marrë gjithçka që i nevojitet. 3 faktorët e rëndësishëm që duhet të merren parasysh për të njohur cilësinë e proteinave janë: burimi i proteinave, përbërja e aminoacideve dhe tretshmëria e saj.

Burimi i proteinave

Për shkak të profileve të ndryshme të aminoacideve që përmbahen në proteinat shtazore dhe bimore, PROTEINAT KAFSHSE konsiderohen "proteina të plota" për qen dhe mace, ndërsa PROTEINAT BIMORE konsiderohen "proteina jo të plota".

Përbërja e aminoacideve

Proteinat e kafshëve përmbajnë të gjitha aminoacidet thelbësore për qen dhe mace që përputhen me
Kërkesat e nevojshme për shëndetin, mirëmbajtjen dhe rritjen e përgjithshme të tij.
PROTEINAT BIMORE si gluteni i misrit, farat e sojës ose proteinat bimore të izoluara nuk përmbajnë të gjitha aminoacidet në përpjesëtimet e duhura për një qen apo mace.
Aminoacidet thelbësore për qentë dhe macet që shpesh nuk kanë proteina bimore përfshijnë arginina, taurina, metionina, lizina dhe triptofani, kjo e fundit thelbësore për prodhimin e serotoninës, përgjegjës për nxitjen e trupit për të pushuar dhe ndihmuar në eliminimin e hormoneve të stresit.

Tretshmëria e proteinave

Tretshmëria e proteinave është një masë kryesore e cilësisë.
Në fund të fundit, çfarë përfitimi ka që një ushqim i bërë me proteina të një cilësie më të lartë, nëse nuk tretet lehtë?
Një ushqim me tretshmëri të lartë të proteinave është ai që mund të ndahet në përbërës më të vegjël, që absorbohen lehtësisht, më lehtë dhe shpejt se të tjerët.
Në sistemin e tretjes së shkurtër të qenve dhe maceve, proteinat bimore janë shumë më pak të tretshme sesa proteinat e mishit, prandaj proteinat shtazore janë opsioni më i mirë - ato treten lehtë dhe përmbajnë aminoacidet thelbësore për Qentë dhe macet.

Yndyrat

Yndyra me origjinë shtazore është burimi më i madh i energjisë në dispozicion të qenit tonë. Meqenëse kjo është e papajtueshme me një dietë të shëndetshme për një njeri, ne e marrim energjinë nga karbohidratet, është e vështirë për ne të fillojmë të besojmë se qeni nuk merr energji nga i njëjti burim si ne. Epo, kjo është si kjo:

Yndyra si energji

Sipas Librit të Bardhë të Ushqim Orijen de la Casa Champions:

• Të dy qentë dhe macet kërkojnë një sasi të lartë të yndyrës shtazore në dietat e tyre.
• Si kafshë shtëpiake, macet dhe qentë gëzojnë një mënyrë jetese më të ulur se kushërinjtë e tyre ujqër, dhe është e rëndësishme të moderoni sasinë e dhjamit, e cila duhet të jetë midis 15 dhe 18%.
• Edhe pse të dy yndyrnat dhe karbohidratet sigurojnë energji, ato funksionojnë shumë ndryshe në organizëm i një qeni ose mace. Yndyrnat janë thelbësore në dietat e maceve dhe qenve, karbohidratet jo.
• Karbohidratet sigurojnë energji më shpejt se yndyra. Në njerëz, një konsum i lartë i Karbohidratet rrisin glikogjenin muskulor, i cili rrit qëndrueshmërinë. E njëjta ngarkesë e karbohidrateve në qentë krijon një grumbullim të tepërt të acidit laktik në muskuj, duke prodhuar një gjendje të quajtur hipoglikemia, e cila shkakton dobësi dhe lodhje.
• Yndyrnat shtazore janë padyshim zgjidhja më e mirë e energjisë për qentë dhe macet.

Carlos Alberto Gutierrez na tregon në librin e tij, Të vërtetat skandaloze të ushqimit të qenve:

Mos harroni se edhe pse karbohidratet sigurojnë energji si yndyrnat, këto të fundit kanë
funksione thelbësore që nuk do të arriheshin me karbohidratet.
Yndyra shtazore siguron acide yndyrore thelbësore që qeni juaj nuk mund t’i prodhojë më vete. Shembull? Asgjë më shumë dhe asgjë më pak sesa Acidet Yndyrore të rëndësishme Omega 3.
Duhet ta moderoni, por jo ta shtypni, veçanërisht tek qentë që nuk janë shumë aktivë ose me pak shpenzime të energjisë.

Kockat

Kockat janë një pjesë e rëndësishme e dietës së një qeni, megjithatë industria ushqimore na ka futur një frikë të tmerrshme për përfshirjen e eshtrave në dietën e qenve tanë.

Sidoqoftë, qeni është një mishngrënës, në të njëjtin nivel me ujkun, tigrin ose panterën e zezë. Ekziston një pyetje e thjeshtë që përmbledh pak mesazhin që dua të të dërgoj:

A mund ta imagjinoni një panterë që heq kockën nga një pulë përpara se ta hajë atë?

Unë e imagjinoj përgjigjen.

Kockat sipas dietologut të madh Carlos Alberto Gutierrez:

Qeni në natyrë dhe për mijëra vjet ishte një gjahtar që ushqehej kryesisht me gjahun që kapte, shtypte kockat dhe kështu merrte kalciumin dhe fosforin e nevojshëm për strukturën e tij të kockave, përveç mineraleve të tjerë që do të shohim më vonë.

Ka pak qen që mund të rezistojnë duke gërvishtur mishin rreth kockave ose duke luftuar me ligamentet e lidhura fort me të. Lëre më palcën e shijshme që i çmend. Shtë e vërtetë që duhet të marrim masa të caktuara paraprake dhe t’i prezantojmë ato pak nga pak - veçanërisht nëse janë të rritur dhe nuk i kanë ngrënë kurrë - derisa t'i bëjmë një zakon të shëndetshëm. Para se të futemi në këtë zakon të shëndetshëm, le të shohim disa fakte dhe detaje interesante që do të na ndihmojnë të kuptojmë rëndësinë e përfshirjes së tij në dietë.

Mesatarisht, kockat e viçit ose mishit të derrit përmbajnë 23 deri në 32% kalcium, 13 deri në 15% fosfor, 6 deri në 8% proteina dhe 7 deri në 10% lagështi. Por jo vetëm kaq, ai është gjithashtu një burim i natriumit (5,5%), hekurit (2,6%), magnezit (0,3%), zinkut (0,1%) dhe disa aminoacideve si lizina dhe metionina. Besoni apo jo, kockat janë një burim i acideve yndyrore të pranishme në palcën e kockave (palcës) dhe me më shumë acide yndyrore poli-të pangopura dhe fosfolipide sesa yndyra intramuskulare dhe nënlëkurore.

Nëse është e vërtetë, se kocka e gatuar humbet aq shumë ujë sa të bëhet shumë e thatë dhe ndoshta do të jetë problem për kafshën tonë ta thotë normalisht dhe të heqë lëndët ushqyese, pasi do t'i ketë humbur gjatë gatimit. Prandaj, mos i jepni eshtra të gatuar qenit. Ky është një problem i sigurt.

Shtë e nevojshme të bëhet dallimi midis kockave ushqimore (mish pule, lepuri, thëllëza, thëllëza) me shumë yndyrë dhe kockë rekreative (viçi, mishi i derrit, viçi, etj), e cila është diçka shumë stimuluese për të, megjithatë nuk mund ta lëmë atë ta gërmojë ose ta bëjë atë të ndihet keq. Kocka rekreative shërben gjithashtu për të pastruar dhëmbët e tyre, si dhe është një argëtim i shkëlqyeshëm për ta. Siç thashë më parë, stimuli që ata marrin përmes ushqimit është shumë i rëndësishëm. Unë do ta analizoj këtë temë pak më vonë me pak më shumë thellësi.

Viçi, mishi i derrit, pula, gjel deti, qengji, lepuri ose kali, peshku dhe vezët janë burimi kryesor i proteinave shtazore për të cilat ka nevojë qeni ynë.

Mishi mund të furnizohet i gjallë ose i gatuar lehtë. Ose skuqeni atë. Gjithmonë është e qartë se nuk ka një kockë. Nëse janë kocka mishi, të papërpunuara ju lutem. Peshku preferohet i gatuar ose i konservuar, dhe monitoroni shumë mirë nëse keni Anisakis, gjë që mund të jetë problem për qenin. Unë personalisht preferoj t'ua jap atyre në një kanaçe, e cila gjithashtu përfiton nga vaji i perimeve, i cili i jep diçka. Vezë, të gatuara, të skuqura ose në një omëletë, sidoqoftë ju dëshironi, ato mund të jenë të patretshme.

Fruta dhe perime

Frutat dhe perimet janë një pjesë e vogël, por e rëndësishme e dietës së qenit tonë, meqenëse ato kanë lëndë ushqyese në formën e mineraleve, fibrave dhe substancave të quajtura fitokimike, dhe e gjithë kjo nga një burim natyral.

Në natyrë, një qen do të hante vetëm fruta, drithëra, fara, perime dhe zhardhokë që preja e tij mbart në zorrët e tij, e cila është një sasi shumë e vogël.

Qeni, siç kemi thënë më parë, është një kafshë mishngrënëse dhe nuk e përpunon atë karbohidratet të pranishme në pemë dhe perime.

Ndërsa ne mund t’i ushqejmë frutat të papërpunuara, perimet duhet të gatuhen ose të skuqen pak, gjë që do ta ndihmojë atë të bëhet më i tretshëm.

Vajra peshku dhe perimesh

Vajrat e peshkut janë një burim i acideve yndyrore thelbësore omega 3 dhe omega 6, thelbësore në dietën e qenit tonë, pasi ai nuk mund t'i sintetizojë ato. Sipas Librit të Bardhë të Orijenit:

Acidet yndyrore thelbësore janë acidet yndyrore të pranishme në yndyrnat e kërkuara nga trupi.
Për shkak se ato nuk mund të prodhohen brenda trupit, acidet yndyrore thelbësore duhet të vijnë nga ushqimi.
Më të rëndësishmit janë linoleik dhe arakidonik4 (Omega-6), dhe DHA dhe EPA (Omega-3).
Një ekuilibër i duhur midis omega 6 dhe omega 3 është i rëndësishëm pasi këto dy yndyrna punojnë së bashku. Një raport prej 2: 1 në 5: 1 pranohet përgjithësisht si ideal për macet dhe qentë.
Meqenëse mungesat e omega-6 janë jashtëzakonisht të rralla, shumë ushqime për kafshë shtëpiake janë shumë omega-6 shumë të ulëta në omega-3.

• Cilësia e omega-3 ndryshon shumë midis burimeve bimore dhe shtazore.
• Nga 3 llojet e omega-3: ALA (acid alfa-linolenic) vjen nga bimët, ndërsa DHA (acid dikosaheksaenoik) dhe EPA (acid epicosapentaenoic) vijnë nga peshqit.
• Qentë dhe macet kërkojnë DHA dhe EPA, jo ALA.

Omega-3 nga bimët është ALA, një omega-3 me zinxhir të shkurtër që gjendet në fasule soje, vaj rapese, dhe li.
ALA duhet të konvertohet në EPA dhe DHA që të jetë e dobishme nga ana ushqyese për një qen apo mace.
Ndërsa macet dhe qentë nuk janë përshtatur për të kryer këtë shndërrim, omega-3 ALA nga bimët konsiderohet "joaktive" dhe jo e përshtatshme biologjikisht për qen dhe mace.
EPA dhe DHA | Omega-3 nga peshku
Omega-3 të kafshëve (EPA dhe DHA) janë omega-3 me zinxhir të gjatë që absorbohen drejtpërdrejt në trup. Natyrshëm i pranishëm në peshqit yndyror si salmoni, harenga dhe korigoni, EPA dhe DHA janë larg zgjedhja më e mirë omega-3 për qen dhe mace.

Mund të gjejmë vajra peshku, të tillë si salmon ose harengë, në formate të ndryshme, nga një litër, te kapsulat, megjithatë duhet të këshillohemi me veterinerin tonë nutricionist, i cili duhet të jetë forma dhe sasia e duhur.

Drithëra, makarona, oriz

Siç kemi thënë më parë, ne duhet të ruajmë kontributin e karbohidratet nga drithërat në minimum, pasi që edhe pse janë shumë të dobishme për njerëzit, tek qeni ato nuk janë po aq ushqyese, siç shpjegon Libri i Bardhë i Orijen:

Karbohidratet ndahen në dy grupe kryesore:
1) Karbohidratet e thjeshta ose sheqernat
dy) Karbohidratet komplekse.
Karbohidratet e thjeshta
Karbohidratet e thjeshta përbëhen nga sheqerna të thjeshtë, ose dy sheqerna të bashkuara dhe gjenden në drithëra si misri, gruri dhe orizi.
• Sheqernat e thjeshta absorbohen shpejt në qarkullimin e gjakut, duke shkaktuar një rritje të shpejtë të niveleve të sheqerit në gjak.
• Kjo rritje e shpejtë bën që trupi të kulmojë nivelet e insulinës, duke rezultuar në sheqerna që shndërrohen në yndyrë.
• Rritja e shpejtë e niveleve të sheqerit në gjak zakonisht pasohet nga një rënie e shpejtë, duke shkaktuar ndjenja urie dhe dobësie.

Karbohidratet komplekse

Karbohidratet komplekse kanë më shumë se dy njësi sheqeri së bashku dhe gjenden në patate, bishtajore, gjithashtu
sesa në shumë perime dhe fruta të tjera.
• Karbohidratet komplekse mund të marrin shumë kohë për t’u prishur në stomak ose për të kaluar pa tretur, duke krijuar
jashtëqitje të mëdha
Qentë dhe macet nuk kanë nevojë ushqyese për karbohidrate dhe janë evoluar për t'u përdorur
proteinat dhe yndyrnat si burime të energjisë.
• Dieta natyrale pothuajse nuk përmban karbohidrate, dhe drithërat e vegjël, frutat dhe perimet e tretura në stomak
një pre përbëjnë një pjesë shumë të vogël të dietës totale.
• Ushqimet e sotme të kafshëve shtëpiake me karbohidrate të larta shkaktojnë luhatje të sheqerit në gjak, rezistencë ndaj insulinës dhe konsiderohen të jenë shkak i mbipeshes, diabetit dhe fillimit të problemeve të tjera shëndetësore tek qentë dhe macet.
• Ushqimet konvencionale të thata për kafshë shtëpiake kanë një përmbajtje shumë të lartë të karbohidrateve, me shumë ushqime që tejkalojnë 40-50% të përmbajtjes totale të karbohidrateve.
• Pothuajse gjysma e ushqimeve të thata të qenve janë sheqerna të thjeshtë jo thelbësorë! Ky fakt i rëndësishëm shpesh nuk dihet nga konsumatorët pasi prodhuesit nuk u kërkohet të tregojnë përmbajtjen e karbohidrateve në paketimin e tyre.
• Marrja e karbohidrateve që tejkalon nevojat ditore të qenit (gjë që ndodh shpesh me ushqimet konvencionale të kafshëve shtëpiake) bën që enzimat e brendshme të ruajnë karbohidratet shtesë si yndyra trupore.
• Profilet ushqyes të Shoqatës Amerikane të Zyrtarëve të Kontrollit të Ushqimit (AAFCO) tregojnë se karbohidratet nuk janë thelbësore për qentë dhe macet dhe se një nivel minimal i karbohidrateve nuk është i nevojshëm në dietat e tyre.
• Sipas Dr. David S. Kronfeld, nuk është e nevojshme të furnizohen me karbohidrate qenve të rritur, madje as atyre që punojnë shumë pasi mëlçia është në gjendje të sintetizojë mjaftueshëm glukozë (nga proteinat dhe yndyrnat).

Prandaj, ushqyerja e qenit me nivele të larta orizi ose drithërash dhe marrja e tij për vrapim shkakton një efekt krejt të kundërt me atë që duam të arrijmë, pasi qeni merr energji nga yndyra dhe jo nga karbohidratet, e cila do të përfundojë duke krijuar një ndjesi lodhje dhe lodhje.

Përmasat kur përzieni disa drithëra me ushqimin e qenit tonë janë 1 pjesë e drithërave, për çdo 3 të proteinave shtazore dhe një e frutave ose perimeve.

Proceset e qumështit

Ashtu si qumështi i lopës, zakonisht shkakton diarre, pasi nuk është në gjendje ta tretë mirë (në fund të fundit, asnjë kafshë nuk pi qumësht pas moshës së rritur, vetëm njeriu) produktet që rrjedhin nga qumështi si djathi, kosi ose akullorja, të pasura me yndyrë, janë tretëse dhe të shëndetshme për ta. Këtu duhet të aplikoni pak kritere personale, një çështje me të cilën do të merrem më gjerësisht më vonë.

Ushqimi i njeriut

Kush nuk i ka dhënë qenit të tij ndonjë nga ushqimet që ne bëjmë për veten tonë?

Në të kaluarën, ata që kontrollonin tregun e ushqimit të qenve ishin kasapët. Sidoqoftë, ishte shumë normale që qeni i familjes të hante llokum ashtu si familja. Kjo ka pozitive dhe negative.

Ndër pozitivet është se qeni do të ketë një burim i larmishëm i lëndëve ushqyese dhe që do të jetë më i lirë. Ndër negativët janë kockat e gatuara që shkaktojnë të gjitha llojet e problemeve ose humanizoni shumë dietën e qenit.

Pasta industriale, ëmbëlsira, çokollata

Megjithëse ato nuk kanë shumë vlera ushqyese, as për qen as për ne, është një shpërblim i përshtatshëm, pasi një ons çokollatë është një bombë aromë për shijet tuaja. Nuk është një kënaqësi për çdo ditë, megjithatë mund të jetë një e dashur për disa ditë.

Dy koncepte të rëndësishme: shumëllojshmëria dhe kriteri

Së pari, kur përballemi me këtë ndryshim të paradigmës kur bëhet fjalë për të ushqyer qenin tonë, ne duhet të trajtojmë dy ide që më duken të rëndësishme për të arritur një ekuilibër të mirë ushqyes për kafshën tonë:

• Shumëllojshmëria: Qeni është një gjitar dhe është shumë i ngjashëm me atë njerëzor në shumë gjëra, përfshirë nevojën për një dietë të larmishme në të gjitha llojet e lëndëve ushqyese, ose për shembull marrja e stimujve pozitivë përmes ushqimit tuaj, duke pasur këtë aspekt të caktuar të gjallë, si dhe gjithashtu ka anën e përvojës së të mësuarit dhe anën e tij shoqërore. Ka shumë probleme shëndetësore dhe të sjelljes së qenve tanë që kanë të bëjnë me ushqimin, qoftë në nivelin fizik, përmes të gjitha llojeve të sëmundjeve, ashtu edhe në atë mendor dhe intelektual. Nënshtrimi i një diete aq të rreptë sa dhënia e qenit tonë të njëjtën ushqim çdo ditë për vite me rradhë, e privon atë nga një nga stimujt më të rëndësishëm të jetës së tij si qen, ushqimin, i cili është për ta argëtimi i tyre kryesor së bashku me lojën. Për të gjitha këto, dhe për shkak se ju nuk do të vazhdonit të hani proshutë dhe karkaleca deti gjithë jetën tuaj, dhe akoma më pak nëse ato jua japin në formën e një biskote, duke e bërë qenin tonë të ketë një dietë të larmishme, është diçka shumë e rëndësishme në të gjitha nivelet.
• Kriteri: Ka shumë udhëzues për ushqimin e qenve në internet. Nuk do ta mohoj. Disa janë nga profesionistë të mëdhenj, megjithatë, në pjesën më të madhe, ato janë artikuj që gazetarët që nuk kanë asnjë lidhje me botën e qenve, marrin nga udhëzuesit e ushqimit që janë krijuar nga Nestle Purina ose Kraft për të shitur linjat e tyre të ushqimit. Asgjë nuk ka të bëjë me realitetin. Ky udhëzues nuk është si kjo. Ky udhëzues është bërë me ndihmën e nutricionistëve profesionistë dhe duke kërkuar të vërtetën në dietën e qenit tuaj. Në të vërtetë duke e ushqyer atë. Dhe për ta bërë këtë, unë ju kam dhënë shumë të dhëna që t'i përdorni sipas gjykimit tuaj. Dieta e qenit tonë është shumë e kushtëzuar nga kultura e re popullore rreth dietës së tij, burimi kryesor i argumenteve të së cilës janë studimet, konferencat dhe të gjitha llojet e testeve empirike nga miliarderë profesionistë të paguar nga markat për të treguar se çfarë duan: Kjo ushqim është i mirë për qenin dhe ushqimi natyror nuk është. Për atë kanë gjeneruar një seri të tërë mitesh rreth ushqyerjes së qenve, duke injoruar çdo gjurmë të përgjegjësisë ose profesionalizmit në to, duke dënuar miliona kafshë për të ngrënë një dietë që nuk është aspak e shëndetshme për ta, dhe të gjitha për një arsye ekonomike. Kjo na lë me një shkelje të qartë të besimit që duhet të ekzistojë nga një klient ndaj prodhuesit të produktit që ai blen, i cili ju shet një ushqim të plotë për qenin tuaj që nuk është aspak një ushqim i plotë për qenin tuaj nëse jo krejt e kundërta, një burim i problemeve shëndetësore. Megjithëse shumica e këtyre miteve kanë një bazë të vogël shkencore, shumica e tyre janë demagogji e pastër dhe e thjeshtë, duke demonizuar ushqime të tilla si patatet ose qepët, duke krijuar një seri mitesh për konsumimin e tyre tek qentë. Të gjitha këto mite dhe legjenda do t'i analizoj në thellësi në artikullin tim të ardhshëm, megjithatë ka një gjë të qartë, gjithçka është e keqe me tepricë. Nëse e ushqeni me qepë çdo ditë për një muaj, me siguri do ta vrisni. Hani qepën tuaj të vetme për një muaj. Kjo është ajo ku unë flas për të pasur një gjykim të vogël personal. Nuk është keq që qeni juaj të ha makaronat tuaja me domate dhe qepë, ose të hajë pjesën tjetër të tortës ose akullores tuaj. Dhënia e tij akullore çdo ditë do të jetë problem. Kriter ju lutem.

Pika dhe fundi

Pasja e qenit tonë të ushqyer mirë shpesh mund të jetë çështje e disa praktikave dhe dëshirave, dhe me këtë ne do të arrijmë mrekulli të vërteta. Vëllai im Javier Carretero, kishte qenin e tij Gus, një Terrier i Malësisë së Lartë për 25 vjet me radhë. Nuk është shaka. Dhe ai kishte gjallëri deri në moshën 23 vjeç. Dhe ai nuk hëngri një topth ushqim në jetën e tij.

Pa zhurmë të mëtejshme ju lë deri në artikullin tim të ardhshëm, një libër recetash për qentë tuaj të krijuar nga unë, ku do t'ju jap receta që na çojnë nga faza e hyrjes në ushqimin natyror, në mirëmbajtjen e tij.

Faleminderit nga këtu te Carlos Alberto Gutierrez nga Nutricionist Qeni.com, për mësimet dhe durimin e saj, dhe Silvia Beseran nga GEDVA për vënien në rrugën e njohjes së qenit tim nga një këndvështrim tjetër.

Kujdesuni për qentë tuaj. Ata janë më të mirët që keni.