សត្វឆ្កែនិងស្ត្រេសអាហារ

ឆ្កែនិងអាហារ - ស្ត្រេស - (១០)

មានឃ្លាល្បីមួយដែលប្រាប់យើងថាយើងជាអ្វីដែលយើងញ៉ាំ។ ប្រសិនបើនេះជាករណីពិតយើងគួរសួរខ្លួនយើងនូវសំណួរនេះបន្ទាប់ពីទិញឥវ៉ាន់កាបូបរបស់អ្នកនៅផ្សារទំនើបធម្មតាហើយទិញម៉ាកដែលថោកបំផុត។ បើកាបូប ២០ គីឡូធ្វើឱ្យយើងថ្លៃ ១០ អឺយើងគួរតែសួរខ្លួនឯងយ៉ាងហោចណាស់តើអាហារឆ្កែខ្ញុំថោកប៉ុន្មានហើយបើវាសមនឹងគាត់ល្អ.

ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងធ្វើការវិភាគអំពីស្ថានភាពឧស្សាហកម្មចំណីអាហារឆ្កែតើពួកវាត្រូវបានផលិតអ្វីខ្លះគុណភាពរបស់វាអ្វីដែលជារបបអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ឆ្កែឬតើវាប៉ះពាល់ដល់ឆ្កែរបស់យើងក្នុងការបរិភោគអាហារដែលមានតំលៃថោកបែបនេះ។ ហើយចម្លើយដែលខ្ញុំសន្យានឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការនិយាយតិចបំផុត។ ខ្ញុំទុកឱ្យអ្នកជាមួយអត្ថបទដែលគេហៅថា, សត្វឆ្កែនិងស្ត្រេសអាហារ។

ឆ្កែនិងអាហារ - ស្ត្រេស - (១០)

ធ្វើជាតិសាសន៍ឆ្កែរបស់យើង។

មនុស្ស យើងមានទំនោរទៅរកគម្រោងលើសត្វឆ្កែរបស់យើងដោយធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាមនុស្ស. នោះមិនមែនជាអ្វីដែលថ្មីទេ។ ហើយវាមិនមែនថាមនុស្សធ្វើវាតែជាមួយសត្វឆ្កែនិងឆ្មាប៉ុណ្ណោះទេតែផ្ទុយទៅវិញយើងមានទំនោរធ្វើវាជាមួយវត្ថុឬទីកន្លែង។ នេះត្រូវបានគេហៅថា Anthropomorphism ហើយវាគឺជាបុព្វហេតុធំបំផុតមួយនៃភាពតានតឹងនៅក្នុងសត្វរបស់យើងក្នុងកម្រិតដែលយើងអាចស្រមៃបាន។ ហើយមនុស្សជាច្រើនមិននឹកស្មានដល់វា។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃខ្ញុំត្រូវប្រឈមមុខជាមួយមនុស្សនៅក្នុងការងាររបស់ខ្ញុំដែលជឿថាដោយនិយាយជាមួយឆ្កែឆ្កែយល់ពីពួកគេ។ វាពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យពួកគេយល់ថាមិនត្រឹមតែពួកគេមិនយល់ច្បាស់ពីសារដែលយើងផ្ញើពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែយើងអាចយល់ច្រឡំនិងរំខានពួកគេរារាំងពួកគេ។

ហើយតើមានអ្វីខុសជាមួយការជ្រលក់សក់ឆ្កែរបស់ខ្ញុំដាក់អាវនិងមួកលើគាត់ឬទុកឱ្យគាត់ឡើងលើសាឡុង?

សត្វឆ្កែត្រូវការសេចក្តីស្រលាញ់នៃគ្រួសារមនុស្សរបស់ពួកគេចាប់តាំងពីពួកគេជាសត្វដែលរស់នៅនិងផ្លាស់ទីលំនៅក្នុងហ្វូងសត្វទំនាក់ទំនងរាងកាយការទទួលយកក្នុងសង្គមឬពិធីសាសនារបស់ហ្វូងនោះគឺជានិមិត្តរូបរបស់ពួកគេ។ ឆ្កែត្រូវមានអារម្មណ៍គោរពស្រឡាញ់និងមានសុវត្ថិភាពនៅក្នុងផ្ទះរបស់គាត់។

ទំនួលខុសត្រូវរបស់យើង។

វាច្បាស់ណាស់ថាក្នុងនាមយើងជាមនុស្សដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះឆ្កែរបស់យើងថាយើងជាមនុស្សចង់អោយឆ្កែមានអារម្មណ៍ដូចដែលខ្ញុំបានពិពណ៌នានៅក្នុងកថាខណ្ឌមុនស្រឡាញ់ទទួលយកនិងគោរពហើយវិធីរបស់យើងបង្ហាញថាវាជាមនុស្ស ១០០% ទិញរបស់របរ។ , ផ្តល់ឱ្យនូវការបរិភោគ trinkets, ធ្វើឱ្យគាត់សង្ហាជាមួយនឹងសម្លៀកបំពាក់និងពណ៌ដែលមិនមែនជារបស់គាត់ផ្ទាល់, នៅពេលដែលយើងមិនបានដឹងថាឆ្កែ, ដូចជាឆ្កែដែលគាត់ជា, អ្វីទាំងអស់ដែលគាត់ចង់បានគឺទំនាក់ទំនងគ្រួសាររបស់គាត់។ ជាធម្មតាមនុស្សធ្វើវាជាសញ្ញាមួយដែលគាត់យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខុមាលភាពឆ្កែរបស់គាត់។ ការព្យាបាលប្រភេទសត្វនេះធ្វើឱ្យវាមានភាពតានតឹងច្រើនជាងអ្វីផ្សេងទៀតសម្រាប់ហេតុផលផ្សេងៗ.

ទីមួយគឺថា ដោយធ្វើជាមនុស្សវាយើងមានទំនោរដើម្បីបញ្ឈប់ការកំណត់ដោយមិនគិតពីឯកសារ ចិត្តវិទ្យា canineហើយបន្ទាប់មកប្រើវិធីបង្ខំក្នុងការកែតម្រូវដែលយើងធ្វើចំពោះឥរិយាបទរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានសម្គាល់ក្នុងករណីនេះដោយការព្យាបាលដែលយើងផ្តល់ឱ្យពួកគេ។

វាមិនអាក្រក់ទេក្នុងការព្យាបាលឆ្កែដូចនរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកដរាបណាវាមិនមានន័យថាមិនផ្តល់ឱ្យវានូវការអប់រំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ឆ្កែដែលរស់នៅជាមួយគ្រួសារមនុស្សនៅក្នុងផ្ទះរបស់មនុស្ស។ និងនៅក្នុងសង្គមមនុស្ស។ សម្រាប់បញ្ហានេះយើងនឹងត្រូវលើកវាឡើងដោយមានច្បាប់និងដែនកំណត់ដែលជួយឱ្យវាមានផាសុកភាពនិងក្នុងពេលតែមួយដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នករាល់គ្នាមានផាសុកភាព។ ហើយនេះមានន័យថាមិនឱ្យឆ្កែខូចដោយអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ធ្វើអ្វីដែលគាត់ចង់បាននិងដោះសារគាត់ចំពោះអាកប្បកិរិយារបស់គាត់ដើម្បីបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៅពេលក្រោយចំពោះភាពអសកម្មដោយមិនដឹងពីរបៀបធ្វើសកម្មភាព។ នៅក្នុងការប្រកាសមុននៅក្នុង ការអប់រំលើកម្រិតអារម្មណ៍៖ ស្ត្រេសដែលមនុស្សបង្ក និងការបញ្ចប់ជាបន្តបន្ទាប់របស់វានៅក្នុង ការអប់រំលើកម្រិតអារម្មណ៍៖ ស្ត្រេសដែលមនុស្សបង្កឱ្យមានទី ២ខ្ញុំនិយាយអំពីប្រធានបទនេះតាមរបៀបទូលំទូលាយជាងនេះ។

បញ្ហាមួយទៀតដែលត្រូវយកមកពិចារណាគឺនៅពេលស្លៀកពាក់ឬជ្រលក់ពណ៌ពួកគេ។ យើងអាចផ្លាស់ប្តូរកាយវិការរាងកាយរបស់ឆ្កែរបស់យើងហើយធ្វើឱ្យគាត់ច្រឡំក៏ដូចជាសមាជិកដទៃទៀតនៃប្រភេទសត្វរបស់គាត់ដែលអាចនាំឱ្យមានស្ថានភាពដែលមិនចង់បាន។

វិធីមួយទៀតដែលយើងត្រូវធ្វើមនុស្សជាតិឆ្កែរបស់យើងគឺមកពីរបបអាហាររបស់គាត់។ ហើយនេះធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។

មិត្តដ៏ល្អបំផុតម្នាក់របស់ខ្ញុំ តោះហៅនាងអាណា, វាគឺជាអាហារបួស។ អាណាមានបទពិសោធន៍ច្រើនជាមួយសត្វឆ្កែចាប់តាំងពីនាងបានស្នាក់នៅក្នុងជំរកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំគ្រប់គ្រងជម្រកនិងកន្លែងផ្សេងទៀតហើយក្រៅពីសិក្សាពេទ្យសត្វ។ គាត់គឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលខ្ញុំនឹងវាយតម្លៃថាមានបទពិសោធច្រើនជាមួយឆ្កែ។ ទោះយ៉ាងណាលីត្រអ្នកចង់ដាក់ឆ្កែរបស់អ្នកនៅលើរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ Momo។ អ្នកបានព្យាយាមអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសូម្បីតែស្វែងរកចំណីម៉ាកដែលគ្រាន់តែជារុក្ខជាតិឬផលិតដោយម្សៅអង្ករ។ នាងគិតថានាងធ្វើត្រូវចាប់តាំងពី ជឿថារបបអាហារត្រឹមត្រូវរបស់ឆ្កែអ្នក វាអាចពឹងផ្អែកលើកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងខ្លាញ់ដូចនាងភ្លេចអ្វីដែលសំខាន់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវរបស់ឆ្កែរបស់អ្នក។ ឆ្កែគឺជាសត្វសុនខ។

ហើយនេះគឺជាការពិត។ឆ្កែនិងអាហារ - ស្ត្រេស - (១០)

ឆ្កែគឺជាសត្វដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់។

ហើយមិនមែនខ្ញុំនិយាយវាទេ។ វាគឺថាវាដូច្នេះសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន។ រហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាសត្វឆ្កែកំពុងធ្វើចលនាកាន់តែឆ្ងាយនិងឆ្ងាយពីជីដូនជីតាចចករបស់ពួកគេ វិទ្យាស្ថាន Smithsonian ក្នុងការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះបានសន្និដ្ឋានថាឆ្កែនិងឆ្កែចចកមានចំនួន ៩៩% ដូចគ្នាទៅនឹងកម្រិតហ្សែន។ ដូច្នេះជាច្រើនដូច្នេះ, ថាពួកគេបានចាត់ថ្នាក់ឡើងវិញឆ្កែជាប្រភេទមួយ, ពី កានីសស៊ាំលីពីរីទៅកានីសលូប៊ូសស៊ាំហ្វីលីស។

 

សត្វឆ្កែគឺជាអ្នកថែរក្សាសាច់សត្វសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើនលើកម្រិតរាងកាយ:

  1. សត្វឆ្កែមិនបង្កើតទេ amylase។ នេះ amylase es អង់ស៊ីមមានវត្តមាននៅក្នុងមាត់របស់រុក្ខជាតិស្មៅនិងមែកធាងដែលចាំបាច់ដើម្បីបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។។ ពួកគេទំពាអាហាររបស់ពួកគេយ៉ាងច្រើនធ្វើឱ្យទឹកមាត់ហើយនៅទីនោះទឹកមាត់គឺជារបស់ amylaseអ្នកថែរក្សាស្បែកមិនផលិត amylaseពួកគេមិនត្រូវការវាទេពីព្រោះរបបអាហាររបស់ពួកគេមិនផ្អែកលើធញ្ញជាតិឬធញ្ញជាតិទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបរិភោគកាបូអ៊ីដ្រាតទេ ហេតុអ្វីបានជាផលិតអាមីឡៃ?
  2. បំពង់រំលាយអាហារខ្លីនិងអាស៊ីត។ សត្វឆ្កែមានបំពង់រំលាយអាហាររបស់សត្វសាច់សត្វដែលមានន័យថាវាមិនលើសពី ៣ ដងទេហើយវាមាន PH ចំនួន ១-២ ។ នេះគឺអញ្ចឹងពីព្រោះសាច់របស់សត្វព្រៃត្រូវការបំផ្លាញ។ នេះក៏បម្រើដល់ការរំលាយអាហារសាច់នៅក្នុងស្ថានភាពក្រីក្រឬរលួយផងដែរចាប់តាំងពីសត្វឆ្កែរបស់យើងជាអ្នករើសសំរាមក៏ដូចជាអ្នកប្រមាញ់។។ ផ្ទុយទៅវិញរុក្ខជាតិស្មៅមានបំពង់រំលាយអាហាររហូតដល់ ១២ ដងហើយទំហំ PH មាន ៥ ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងបន្លែ។.
  3. ធ្មេញមុតនិងចលនាថ្គាមបញ្ឈរ។ សត្វឆ្កែមិនធ្វើចលនាមាត់របស់ពួកគេដូចជាសត្វស្មៅទេ។ រុក្ខជាតិស្មៅធ្វើចលនារាងជារង្វង់និងវិលរបស់ថ្គាមដើម្បីអាចកិននិងកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងបន្លែដែលរបបអាហាររបស់ពួកគេផ្សំឡើង។ សត្វឆ្កែគ្រាន់តែធ្វើចលនាមាត់របស់ពួកគេបញ្ឈរចាប់តាំងពីពួកគេមិនទំពារចាប់ច្របាច់និងលេប។ វាសាមញ្ញណាស់។

នេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ canine ។ ខាឡូស Alberto Gutierrezនៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់ "ការពិតរឿងអាស្រូវអំពីអាហារឆ្កែ":

 ការផ្តល់អាហារបំប៉នកាបូអ៊ីដ្រាតឥតឈប់ឈរបង្ខំឱ្យលំពែងរបស់ពួកគេផលិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែម (អរម៉ូនដែលណែនាំជាតិស្ករទៅក្នុងកោសិកា) ។ លំពែងរបស់អ្នកថែរក្សាសាច់សត្វមានប្រសិទ្ធភាពតិចជាងមួននិងស្មៅរុក្ខជាតិព្រោះវាមិនត្រូវបានគេប្រើចំពោះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនទេ។

ការផលិតអាំងស៊ុយលីនច្រើនពេកមានឥទ្ធិពលលើរាងកាយជាច្រើនទៅលើសត្វឆ្កែដែលក្នុងនោះមានកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះឬកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប។

ឥឡូវវាច្បាស់ហើយ ឆ្កែគឺជាអ្នកថែសាច់ហើយហេតុអ្វីវាជាសត្វសុនខ។ សូមសួរខ្លួនយើង, តើសត្វសាច់សត្វបរិភោគអ្វី?

ឆ្កែនិងអាហារ - ស្ត្រេស - (១០)

ការបរិភោគដូចជាសាច់សត្វ។

នៅពេលដែលយើងបានកំណត់និយមន័យនៃសាច់សត្វសូមមើលអ្វីនិងហេតុអ្វី។ ដកស្រង់ម្តងទៀត ខាឡូស Alberto Gutierrez:

ជាពិសេសសត្វព្រៃបក្សីទន្សាយសាកសពដែលរលួយហើយនៅពេលដែលពួកគេបរបាញ់នៅក្នុងហ្វូងបន្ទាប់មកសត្វរមាំងឬសត្វធំ ៗ មួយចំនួនបានរងរបួសជាច្រើនដងឬដែលបានចាកចេញពីក្រុមដោយសារហេតុផលផ្សេងៗគ្នាជំងឺអាយុចាស់ជរា…

ឆ្កែសម័យទំនើបនៃការប្រណាំងទាំងអស់រួមទាំងអ្នកផងមានរយៈពេលតែពីរបីឆ្នាំប៉ុណ្ណោះនៅលើផែនដីពួកគេបានរៀបចំខ្លួនជាមនុស្ស។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតមួយពូជទាំងនេះមានអាយុពីរបីរយឆ្នាំហើយមកពីសត្វឆ្កែព្រៃដែលលេចចេញមកជាមួយបុរសសម័យថ្មីប្រហែល ៨០,០០០ ឆ្នាំមុន។ សត្វឆ្កែព្រៃទាំងនេះត្រូវបានចុះចាញ់ដោយផ្ទាល់ពីសត្វចចកដែលមានអាយុរាប់លានឆ្នាំ។
ការផ្លាស់ប្តូរការវិវត្តន៍មិនកើតឡើងក្នុងរយៈពេលពីរបីរយឆ្នាំទេប៉ុន្តែរាប់ពាន់។ ដូចដែលខ្ញុំបាននិយាយឆ្កែរបស់អ្នកបាននៅជាមួយយើងតែពីរបីសតវត្សរ៍ប៉ុណ្ណោះ។ គ្មានអ្វីផ្លាស់ប្តូរពីបងប្អូនជីដូនមួយនិងអ្នកកាន់តំណែងមុនរបស់គាត់: ឆ្កែព្រៃនិងចចកលើកលែងតែរូបរាង។

សត្វឆ្កែញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនសត្វភាគច្រើន។ សូមស្រមៃគិតមួយភ្លែតដែលក ប្រូតេអ៊ីនគឺដូចជាខ្សែសង្វាក់មួយហើយតំណភ្ជាប់ដែលបង្កើតវាត្រូវបានគេហៅថា អាស៊ីតអាមីណូ។ អាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះមិនមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដូចនៅក្នុងសត្វទេ។

សត្វឆ្កែត្រូវការអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន ២២ សម្រាប់ជីវិតរបស់ពួកគេ។ វាតាមរយៈថ្លើមរបស់វាមានសមត្ថភាពផលិតអាស៊ីតអាមីណូចំនួន ១២ យ៉ាងទោះយ៉ាងណា ១០ នៃវា អ្នកត្រូវតែទទួលវាពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ហើយមិនមែនអាស៊ីតអាមីណូទាំងនោះទេ taurine, lysine, arginine, ឬ threonineមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសង្វាក់អាស៊ីដអាមីណូនៃប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិទេ។ ដូច្នេះ នៅទីនេះយើងមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ថាឆ្កែរបស់យើងត្រូវការសាច់ត្រីឬស៊ុតដើម្បីទទួលបានអ្វីដែលវាត្រូវការដើម្បីរស់នៅ.

ប៉ុន្តែតើចំណីឆ្កែរបស់ខ្ញុំធ្វើពីអ្វី? ... នេះជាកន្លែងដែលល្ខោនចាប់ផ្តើម។

ឆ្កែនិងអាហារ - ស្ត្រេស - (២) - ចំលង

ដើម្បីរីករាយខ្ញុំចង់បានរោងចក្រផលិតចំណី។

ចំណីភាគច្រើនត្រូវបានផ្សំឡើង ពីកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ពីធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិថោកក៏ដូចជាផលិតផលឧស្សាហកម្មឧស្សាហកម្មអាហាររបស់មនុស្ស។ នៅប្រទេសអេស្បាញមានបទប្បញ្ញត្តិស្បៀងអាហារចំនួនពីរដែលមួយត្រូវបានអនុវត្តចំពោះអាហាររបស់មនុស្សនិងមួយទៀតដែលត្រូវអនុវត្តចំពោះអាហារសត្វ។ ភាគច្រើននៃក្រុមហ៊ុនដែលផលិតចំណីអាហារគឺជាសហគ្រាសចំណីអាហារធំ ៗ ដែលធ្វើឱ្យធនធានរបស់ក្រុមហ៊ុនរបស់ខ្លួនភាគច្រើនបំលែងកាកសំណល់ពីរោងចក្រចំណីអាហារមនុស្សទៅជាមាសដោយទទួលបានតាមរយៈចំណីអាហារទាំងនោះសម្រាប់ឆ្កែនិងឆ្មា។ ថាជាមួយនឹងយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារងាយស្រួលពួកគេធ្វើឱ្យយើងបង់លុយរហូតដល់ ៩០ អឺរ៉ូសម្រាប់អាហារស្ងួត ១៥ គីឡូក្នុងបាល់សំរាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់យើង។ ខ្ញុំនិយាយម្តងទៀតម្តងទៀតពួកគេបង្វែរកាកសំណល់ទៅជាមាស។

អ្វីដែលពិតជាត្រូវការចំណី។

នេះបើយោងតាម អ៊ីវ៉ាម៉ាទីននៅក្នុងអត្ថបទរបស់អ្នក អាហារបំប៉នសុខភាពសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់យើង? ពីទំព័ររបស់អ្នក, Alimentacioncanina.com:

ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហារស្ងួត (ចំណី) មកពីប្រភពផ្សេងៗគ្នា។ នៅពេលគោក្របីជ្រូកមាន់សាច់ចៀមនិងសត្វដទៃទៀតត្រូវបានគេសំលាប់ជាលិកាសាច់ដុំត្រូវបានកាត់ចេញពីគ្រោងឆ្អឹងសម្រាប់ការបរិភោគរបស់មនុស្សរួមជាមួយនឹងសរីរាង្គមួយចំនួនដែលមនុស្សចូលចិត្តបរិភោគដូចជាអណ្តាតនិងឆ្អឹងត្រចៀក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រហែល 50% នៃអាហារទាំងអស់នៃដើមកំណើតសត្វមិនត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហាររបស់មនុស្សទេ។ អ្វីដែលនៅសល់នៃគ្រោងឆ្អឹង - ក្បាល, ជើង, ឆ្អឹង, ឈាម, ឈាម, ពោះវៀន, សួត, ខួរឆ្អឹងខ្នង, ថ្លើម, សរសៃចង, កំណាត់ខ្លាញ់, ទារកដែលមិនទាន់កើតនិងផ្នែកផ្សេងៗទៀតជាទូទៅមិនស៊ីសាច់មនុស្សសត្វផលិតផលផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារសត្វចិញ្ចឹមនិង អាហារសត្វ, មាន ជី, ប្រេងរំអិលឧស្សាហកម្មសាប៊ូជ័រនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។ "ផ្នែកផ្សេងទៀត" ទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ដោយផលិតផល" ។ អនុផលត្រូវបានប្រើក្នុងចំណីសត្វនិងបសុសត្វក៏ដូចជាចំណីសត្វចិញ្ចឹម។

គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលអាហារនិងការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេអាចប្រែប្រួលពីបាច់មួយទៅបាច់មួយ។ លោក James Morris និងលោក Rogers Quinton មកពីសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ានៅសាលាពេទ្យសត្វដាវីសបញ្ជាក់ថា“ គ្រឿងផ្សំអាហារសត្វចិញ្ចឹម” ជាទូទៅគឺជាផលិតផលផលិតផលឧស្សាហកម្មបសុបក្សីនិងត្រីដែលមានសក្តានុពលនៃការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងទូលំទូលាយនៃសមាសធាតុសរធាតុចិញ្ចឹម។ ការទាមទារសម្រាប់ភាពគ្រប់គ្រាន់នៃអាហារបំប៉នសត្វចិញ្ចឹមផ្អែកលើសមាគមអាមេរិចនៃភ្នាក់ងារត្រួតពិនិត្យចំណីអាហារបច្ចុប្បន្ន (អាហ្វអេហ្វអេអូអេ) ការឧបត្ថម្ភធនអាហារូបត្ថម្ភ "ជីវប្រវត្តិ" មិនធានានូវភាពគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមទេរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំត្រូវបានវិភាគហើយតម្លៃជីវឧស្ម័នអាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូល។

នេះមានន័យថាវាមិនត្រឹមតែសំខាន់ទេដែលឆ្កែមានប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលតំរូវដោយរបបអាហាររបស់វាប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវមានប្រូតេអ៊ីននេះផងដែរដែលមានគុណភាពជាក់លាក់ដើម្បីទទួលបានកំរិតអាហារូបត្ថម្ភល្អ។ ឧទាហរណ៍ដែលកំណត់យើង សៀវភៅសរបស់ម៉ាកអ័រជីនដែលមកពីស្រាបៀរជើងឯក។ ខ្ញុំយល់ឃើញថាវាជាឧទាហរណ៍៖

ឧបមាថាយើងមានស្បែកជើងស្បែកចាស់មួយគូ…ប្រេងម៉ាស៊ីនមួយចំនួនត្រូវបានគេប្រើ…និងស្លាបព្រាឈើ។ ឥឡូវនេះយើងកំទេចពួកគេ ... យើងលាយវាទាំងអស់ ... ហើយយើងបញ្ជូនគ្រឿងសំអាងនោះទៅការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ ... សម្រាប់ការវិភាគ។
លទ្ធផល?
កាកសំណល់ល្ពៅនេះមានផ្ទុក…
ប្រូតេអ៊ីន ០.៩០%
ខ្លាញ់ ០,៣០%
ជាតិសរសៃ ៣%
ឥឡូវនេះប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែមើលទៅ "តួលេខអាក្រាត" ... លេខធ្វើឱ្យការលាយមិនសមរម្យនេះមើលទៅល្អជាង ... តាមពិតល្អដូចជាអាហារឆ្កែដែលមានគុណភាព។ វាមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកចង់ចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់អ្នកទេ។ សំណួរណាមួយអំពីថាតើពួកគេអាចបញ្ឆោតអ្នកយ៉ាងងាយស្រួលដោយរបៀបណា?

គុណភាពនៃប្រភពប្រូតេអ៊ីននឹងសម្គាល់កត្តាសំខាន់មួយទៀតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែគឺការរំលាយអាហាររបស់វា។ នេះបើយោងតាម ក្រដាសពណ៌សអាហារជើងឯក

ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនគឺជាវិធានការគុណភាពដ៏សំខាន់។
យ៉ាងណាមិញតើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីដែលមានអាហារធ្វើជាមួយប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រសិនបើពួកគេមិនអាចរំលាយបានស្រួល?
ប្រូតេអ៊ីនសាច់គឺជាជំរើសល្អបំផុត - ពួកវាងាយរំលាយនិងមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗសម្រាប់ឆ្កែនិងឆ្មា។
ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនវាចាំបាច់ត្រូវកត់សម្គាល់ថាការរំលាយអាហារខ្លួនវាគឺជាការបែងចែកអាហារបន្តិចម្តង ៗ ទៅជាសមាសធាតុតូចល្មមដើម្បីឆ្លងកាត់ជញ្ជាំងពោះវៀននិងចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។
•អាហារដែលមានការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់គឺជាអាហារមួយដែលអាចបំបែកទៅជាសមាសធាតុតូចជាងនិងងាយស្រូបយកបានយ៉ាងងាយនិងលឿនជាងអាហារដទៃទៀត។
គ្រឿងផ្សំប្រូតេអ៊ីនដែលបំពេញទាំងតម្រូវការអាស៊ីតអាមីណូនិងការរំលាយអាហារខ្ពស់ស្ទើរតែទាំងអស់តែងតែមកពីប្រភពសត្វ។
•នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារខ្លីរបស់សត្វឆ្មានិងឆ្កែប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិមិនសូវរំលាយអាហារច្រើនជាងប្រូតេអ៊ីនសាច់ទេ។
•បរិមាណ legumes ដែលទប់ស្កាត់ខ្ពស់របស់ឈីសស៊ីនអាចបណ្តាលអោយមានការថយចុះនូវប្រូតេអ៊ីននិងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូ (រហូតដល់ ៥០%) ចំពោះសត្វកណ្តុរនិងជ្រូក។
ដូចគ្នានេះដែរវត្តមាននៃតង់តានីនខ្ពស់នៅក្នុងធញ្ញជាតិដូចជាដង្កូវនាងនិងបណ្តុំផ្កាអាចបណ្តាលឱ្យជាតិប្រូតេអ៊ីននិងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង (រហូតដល់ ២៣%) ចំពោះសត្វកណ្តុរបសុបក្សីនិងជ្រូក។

យើងត្រូវចាំថាមានទាំងអស់ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនៅពីក្រោយគំនិតនៃអាហារឆ្កែឧស្សាហកម្មដែលផ្លាស់ទីរាប់ពាន់លានអឺរ៉ូក្នុងមួយឆ្នាំនៅជុំវិញពិភពលោក។ ឧស្សាហកម្មនេះប្រាប់យើងថារបបអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ឆ្កែគឺផ្អែកលើធញ្ញជាតិនិងបន្លែដោយហេតុផលសាមញ្ញៈវាងាយស្រួលក្នុងការសំយោគអាហារនៅក្នុងបាល់ចំណីសម្រាប់ឆ្កែរបស់យើងនៅក្នុងធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិនិងបន្លែជាងសាច់និងត្រី។ នេះមានន័យថារបបអាហាររបស់ឆ្កែរបស់យើងពឹងផ្អែកលើអាហារដែលចិញ្ចឹមគាត់ស្ទើរតែធម្មតាដោយសារតែការបង្ហាញឧស្សាហកម្មដែលតាមរយៈយុទ្ធនាការទីផ្សារល្អបានធ្វើអោយយើងជឿជាក់ថាវាល្អបំផុតសម្រាប់ពួកគេ។

វាផ្ទុយស្រឡះ។ ខ្ញុំគិតថា = ថ្នាំពុលសម្រាប់ឆ្កែរបស់យើង.

គូរសេចក្តីសន្និដ្ឋាន។

មានការសន្និដ្ឋានពីរបីដែលយើងអាចទាញយកពីការវិភាគយ៉ាងខ្លីនៃស្ថានភាពនេះ៖

  1. ឆ្កែគឺខាញ៉ាណូហើយត្រូវការប្រូតេអ៊ីនសត្វ។
  2. ខ្ញុំគិតថានៅក្នុងបាល់ (ឬសាច់សាច់) មិនមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ដែលជួយអ្នកឱ្យទទួលបានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ទាំង ១០ សម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកដូចជា arginine, lysine ឬ tryptophan ។

ឆ្កែទទួលបានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងជីវិតនេះពីយើង។ ប្រសិនបើគាត់ចេញទៅក្រៅគឺដោយសារតែយើងយកគាត់ចេញប្រសិនបើគាត់ផឹកវាគឺដោយសារតែយើងផ្តល់ទឹកឱ្យគាត់ហើយប្រសិនបើគាត់ញ៉ាំវាគឺដោយសារតែយើងចិញ្ចឹមគាត់។ ប្រសិនបើមានកង្វះរបបអាហាររបស់អ្នក។ យើងគឺជាអ្នកដែលមានទំនួលខុសត្រូវក្នុងការកែវាពីព្រោះគាត់មិនអាចធ្វើបានទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគាត់គឺជាអ្នកដែលរងទុក្ខ។

នៅពេលឆ្កែកត់សម្គាល់ថាចំណីមិនចិញ្ចឹមគាត់នោះមានអ្វីមួយដែលបាត់ដោយមិនអាចធ្វើអ្វីបានដោយខ្លួនឯងដោយសារតែគាត់មិនមានលទ្ធភាពក្នុងការបរបាញ់គាត់នឹងចាប់ផ្តើមទទួលរងនូវភាពតានតឹងដែលដំបូងនឹងបង្ហាញខ្លួនវាឱ្យទាន់ពេលវេលាដែលនាំឱ្យគាត់រក្សាស្ថានភាពឬកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ (វា លូតលាស់ដោយគ្មានអ្វីដែលចាំបាច់ដើម្បីដុះលូតលាស់លើរបបអាហាររបស់អ្នកឬចំណាយថាមពលច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកបានទទួល) ដើម្បីក្លាយជាប្រភពនៃភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរដែលឥរិយាបទបង្ខំចិត្តនិងស្ត្រេសគ្រប់ប្រភេទអាចកើតឡើង។ ដែលអាចដឹកនាំតាមវិធីផ្សេងៗពីជំងឺដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធវិកលចរិករបស់អ្នក, សូម្បីតែភាគនៃការបែកគ្នាជាមួយគ្រួសាររបស់គាត់, ពួកគេមិនយល់ពីអ្វីដែលកើតឡើងចំពោះឆ្កែ។

អតិបរិមានៃស្ថានភាពនេះត្រូវបានគេមើលឃើញយ៉ាងសាមញ្ញពីចំណុចរូបវិទ្យានៃជីវគីមីវិទ្យានៃកាយវិភាគសាស្ត្ររបស់សត្វ: ប្រសិនបើឆ្កែត្រូវការប្រូតេអ៊ីនដើមកំណើតសត្វដើម្បីទទួលបានឧទាហរណ៍ទ្រីប៉ូផូនដែលជាអាស៊ីតអាមីណូទទួលបន្ទុកផលិតសេរ៉ូតូនីនដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សត្វដែលនៅសល់ត្រឹមត្រូវព្រោះវាជាអ្នកលើកកម្ពស់ការគេងហើយវាមិន ទទួលវាពីរបបអាហាររបស់វាវានឹងតានតឹង។ នៅក្នុងស៊េរីនៃអត្ថបទមុន ៗ ខ្ញុំមើលស៊ីជម្រៅអំពីភាពតានតឹងនៅក្នុងសត្វឆ្កែរបស់យើងដោយចាប់ផ្តើមពីច្រកចូល ការអប់រំលើកម្រិតអារម្មណ៍៖ ស្ត្រេស និងបញ្ចប់នៅ ការអប់រំលើកម្រិតអារម្មណ៍៖ ស្ត្រេសដែលមនុស្សបង្កឱ្យមានទី ២។ នៅក្នុងអត្ថបទស៊េរីនេះអ្នកនឹងយល់ពីភាពតានតឹងដែលប៉ះពាល់ដល់ឆ្កែរបស់អ្នក។

សូមសង្ខេប។

សត្វឆ្កែគឺជាសត្វដែលមានកាយសម្ព័ន្ធដែលទោះបីជាវាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងសង្គមមនុស្សយ៉ាងពេញលេញក៏ដោយក៏វាមិនមានលក្ខណៈប្លែកដូចយើងដែរ។ នេះធ្វើ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើចំណីឧស្សាហកម្មទទួលបានពីវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពទាប (ទាបដូច្នេះយើងនឹងមិនបរិភោគវាដោយខ្លួនឯងទេ) តំណាងឱ្យប្រភពនៃបញ្ហាដែលមិនអាចប្រកែកបានសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់យើង។ពីជំងឺរាងកាយរហូតដល់កកកុញស្ត្រេសជុំវិញអាហារបណ្តាលឱ្យសត្វឆ្កែមានឥរិយាបថនិងឥរិយាបទបង្ខំចិត្តជាច្រើនដែលយើងមិនយល់ហើយក៏មិនអាចដោះស្រាយបាន។

ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់សត្វឆ្កែរបស់យើងគឺចាំបាច់ណាស់ហើយអ្នកនឹងសួរខ្លួនឯងដូចជាអាណូនី? …

មែនហើយអាណាន់តូនីនឹងប្រាប់អ្នក។

កុំខកខានការណែនាំមគ្គុទេសក៍ចិញ្ចឹមឆ្កែពិភពលោកបន្ទាប់និងសៀវភៅរូបមន្តរបស់ពួកគេ.

ហើយខ្ញុំក៏នឹងប្រាប់អ្នកពីរឿងរ៉ាវនៃដើមកំណើតនិងការវិវត្តនៃចំណីអាហារឧស្សាហកម្មឆ្កែដោយផ្អែកលើផលិតផលឧស្សាហកម្មរបស់មនុស្ស។ ដើម្បីឱ្យអ្នកខឹងហើយដឹងពីមូលហេតុ។

ស្វាគមន៍និងអរគុណច្រើនដែលបានអានខ្ញុំ។ ថែរក្សាឆ្កែរបស់អ្នក។

 


ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.

៥៧ យោបល់ទុកអ្នក

ទុកឱ្យយោបល់របស់អ្នក

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។

*

*

  1. ទទួលខុសត្រូវចំពោះទិន្នន័យ: មីហ្គែល - ហ្គែលហ្គេតថន
  2. គោលបំណងនៃទិន្នន័យ៖ គ្រប់គ្រង SPAM ការគ្រប់គ្រងមតិយោបល់។
  3. ភាពស្របច្បាប់៖ ការយល់ព្រមរបស់អ្នក
  4. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងទិន្នន័យ៖ ទិន្នន័យនឹងមិនត្រូវបានទាក់ទងទៅភាគីទីបីឡើយលើកលែងតែកាតព្វកិច្ចផ្នែកច្បាប់។
  5. ការផ្ទុកទិន្នន័យ៖ មូលដ្ឋានទិន្នន័យដែលរៀបចំដោយបណ្តាញ Occentus (EU)
  6. សិទ្ធិ៖ នៅពេលណាដែលអ្នកអាចដាក់កម្រិតទាញយកមកវិញនិងលុបព័ត៌មានរបស់អ្នក។

  1.   សាំយូអែល dijo

    ការពិតគឺថាខ្ញុំឆ្កួតនឹងរឿងទាំងអស់នេះ។ យើងត្រូវបានគេបោកបញ្ឆោតនៅពេលនិយាយដល់ការចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់យើង។ ខ្ញុំមិនដឹងអំពីរឿងទាំងអស់នេះទេ។ សូមអរគុណ !!!

  2.   ម៉ារីយ៉ា caicedo dijo

    ប៊ីចេងរបស់ខ្ញុំញ៉ាំបាស៊ីហើយមិនដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារទេទោះបីជាពេលខ្លះនាងស្នើសុំឱ្យរបបអាហាររបស់នាងផ្លាស់ប្តូរជាមួយប្រភេទសាច់ផ្សេងទៀតរសជាតិផ្សេងទៀតប៉ុន្តែគ្មានអ្វីផ្សេងទៀតទេ

ប៊ូល (ពិត)